משתה בשר ויין - עד לא ידע
פורים במסעדת 'טיבי'ס' בחוות ורד הגליל עם השף חיים טיבי
חמישי, 21 במרץ 2019, החל מהשעה 18:30
מסעדת 'טיבי'ס', של שף חיים טיבי ושותפו רועי כהן, הממוקמת בחוות וורד הגליל, מזמינה את הקהל הרחב לחגוג את פורים, במשתה של בשר ויין, עד לא ידע, באווירה פורימית, 21 במרץ 2019.
לאורך משתה פורים, יונחו במרכז השולחן, מגשי בשר לזוג או לרביעייה (ויותר), בהם נתחי בשר בקר, טלה ועוף, שיוכנו בצלייה, מעשנות גריל ותנורי אש ויוגשו לצד יינות שימזגו ללא הפסקה לכוסות, עד לא ידע.
בנוסף יוכלו האורחים ליהנות מתפריט המסעדה- מנות ראשונות ביניהן: פרשוטו אניילו, קרפצ’יו ארמני, פטריות אקזוטיות צלויות על הפלאנצ’ה, טרין כבדים פרובאנס ונקניקיות כפריות בגריל תוצרת בית. מבחר פסטות המיוצרות בעבודת יד, במילויים וצורות שונות ביניהן: טורטליני, קפלאצ’י, קפלטי, טליאטלה, סקלופיני, פפרדלה, טליאטלה, מבחר סלטים ומנות דגים, וקינוחים מקונדיטורית הבית המספקת את כלל הלחמים, המאפים והעוגות.
מסעדת 'טיבי'ס' ממוקמת בחוות ורד הגליל הוותיקה, בה אורוות סוסים וחדרי אירוח. המסעדה ממוקמת במבנה כפרי, אלגנטי ומעוצב, בשילוב אבני בזלת מקומיות ועץ מלא. במסעדה, אזור פרטי לעשרים איש, בר יין ומשקאות, מקררים ליישון בשרים וחדר יין המציע מבחר יינות מהגליל.
עלות משתה פורים - מגש בשרים ויין - מחיר 250 שקלים לאדם.
יש להזמין מקומות מראש.
טיביס
צומת כורזים, ורד הגליל
