Skip Navigation Linksראשי > חדשות מבצעים ומבזקים מעולם המסעדות > קולקציית ט"ו בשבט של קונדיטורית שמו

קולקציית ט"ו בשבט של קונדיטורית שמו


מוקד הזמנת אירועים במסעדות
ט"ו בשבט הגיע והוא מבשר על בואם של חגיגות מיטב סוגי האגוזים ופירות היבשים תוצרת הארץ. שף קונדיטור מיקי שמו יצר קולקציה לחג האילנות המשלבת בין עוגות, טארטים ועוגיות עם מגוון סוגי הפיצוחים ופירות יבשים המעלים זיכרונות ילדות וניחוחות מהבית של הקונדיטור. 
 
קולקציית הקינוחים מגוונת וכוללת את עוגת השטולן הקלאסית האהובה, עוגה גרמנית המשלבת פירות יבשים מסוכרים בליקר, טארט פירות מבצק פריך עם קרם שקדים מתקתק, עוגיות נמסות בשילוב פירות יבשים ועוד.
 
בין הפריטים בקולקציית ט"ו בשבט:
פאי אגוזים וטופי  - תערובת אגוזים, טופי וקרמל (59 ש"ח)
עוגיות צנימי פירות יבשים – עוגיות עם תאנים, שזיפים, משמשים, צימוקים ושברי אגוזי מלך (35 ש"ח לחבילה של 400 גרם)
עוגת השטולן – עוגה המשלבת פירות ואגוזים מסוכרים הספוגים בליקר. השטולן נחשבת לעוגה גרמנית מסורתית שהוכנה לראשונה בשנת 1400 בדרזדן, גרמניה (42 ש"ח)
טארט פירות העונה – על תחתית בצק שקדים אפוי וקרם פטיסייר (55 ש"ח)
טארט פירות וקרם שקדים – בצק פריך, קרם שקדים ואגסים / שזיפים / תאנים (55 ש"ח ליחידה)
פאי פירות יבשים – תערובת פירות יבשים ואגוזים על תחתית בצק פריך וחמאה (59 ש"ח)
גרנולה עם פירות יבשים (29 ש"ח)
טארט תותים – על תחתית בצק שקדים אפוי וקרם פטיסייר (69 ש"ח)
 

שמו
מוריה 30, חיפה