לכבוד שנת 2018, מסעדת ה"דלי האסיאתי" בהוד-השרון אשר הפכה למוסד אסיאתי, משיקה קולקציה רחבה של משקאות הסאקה עם למעלה מ-20 (!) סוגים שונים בשלל קטגוריות: Yuzu, Nigori Unfiltered Pure Rice Sake, Junmai Premium, Junmai Ginjo Super Premium, Junmai Daiginjo Ultra Premium.
לכל משקה ה-ד.נ.א שלו והאופן המומלץ לשתייתו. משקאות הסאקה ניתנים לרכישה במקום וכן מוצעים לקהל הלקוחות של המסעדה שיכולים ליהנות מכוס סאקה לצד מנות אסיאתיות תואמות.
בין המשקאות הבולטים בקולקציה:
• יוזו סאקה ליקר- ליקר הדרים יפני שופע ארומות, 10.5% אלכוהול. מאה אחוז יוזו סחוט טבעי על בסיס סאקה פרימיום מקיוטו. מחיר: 98/220 ש"ח לבקבוק (300/720 מ"ל), 33 ש"ח לכוס
• גוז'ן פינק ג'ונמאי גינג'ו- סאקה חצי יבש ומעודן, בעל ארומות נעימות של ליצ'י ופירות יבשים, החך עגול עם טעם אגוזי עדין ומשובח. מחיר: 103 ש"ח לבקבוק (300 מ"ל)
• שיראטאקי נוג'ון- בעל טעם פרחוני ונעים, שופע בארומות עשירות, נדיב ומלא עם מתיקות עדינה. האורז גדל בשמורת טבע בניגאטה. מחיר: 33 ש"ח לקנקן חם/קר
• קיקוסוי השלג המושלם- סאקה ניגורי, לא מסונן, לא מדולל, חי ונושם! בעל גוף מלא ודומיננטי המכיל שבבי אורז נעימים לחך, בסיומת מתיקות מתונה.
מדובר בניגורי הנמכר ביותר ביפן. מחיר: 60 ש"ח לבקבוק (300 מ"ל)
• טמאנו היקארי שוהו- סאקה יבש, עשיר, עגול, פירותי ומואר. בעל גוף מלא עם ניחוחות של אגס, אפרסק ותפוח. מחיר: 98 ש"ח לבקבוק (300 מ"ל)
• בני קיקוסוי- שיכר שזיפים יפני מסורתי בעל 10% אלכוהול, מכיל ארומות של מרציפן איכותי ונעים לחך בשל המתיקות האלגנטית. מחיר: 33 ש"ח לכוס
דלי אסייתי
הבנים 15, הוד השרון
