גריל עצמאות במודרן


מוקד הזמנת אירועים במסעדות
כמו בכל שנה, גם השנה מוזיאון ישראל יהיה פתוח  חינם למבקרים ביום העצמאות..
מסעדת מודרן שבמוזיאון לוקחת את הגריל המסורתי ומציעה גריל ירושלמי ב – 84 ש"ח.
 
כמו כן ניתן גם להזמין מהתפריט יום העצמאות המיוחד: 
• המבורגר 220 גר' עגבניה, בצל, חסה וצ'יפס –  68 ₪ 
• קבב טלה ומשמש בתיבול ראס אל-חנות עם טאבולה עדשים וטחינה אל-ארז 78 ₪ 
• טאז'ין  בצלים  ממולאים  עלי  בצל  ממולאים באורז, סוגי קטניות, צימוקי אוכמניות, עגבנייה, מוגש ברוטב עגבניות וזרעי שומר 65 ₪ 
• פרגית במשרה מיסו בגריל עם אורז צועני וסלט עגבניות קטן 82 ₪ 
• סופריטו  ערמונים  וארטישוק ירושלמי  מחבת  של תבשיל בקר ירושלמי מסורתי, בילה שעות בתנור יחד עם ארטישוק ירושלמי וערמונים 88 ₪ 
• סטייק סלמון בטאבון קרם בטטה שרופה מדורה, שעועית ירוקה, רוטב בוטנים וצ'ילי 110₪ 
• אנטריקוט 250  גר' מוגש  בפלטה  לוהטת עם  צ'יפסים דקים, שום קונפי  ושעועית ירוקה לצד חרדל דיז'ון חריף 120 ₪ 
 

מודרן כשר
רופין 11, מוזיאון ישראל, ירושלים