לקראת עונת התרבות בירושלים, מסעדת MODERN של איש העסקים צפריר גינסברג ממוקמת בכניסה למוזיאון ישראל בירושלים מציעה ארוחות עיסקיות מושקעות לבאי העיר.
תפריט העיסקיות מהווה מענה לאנשי העסקים הגודשים את העיר ירושלים ולאנשי הקהילה הדיפלומטית ופקידי המשרדים הממשלתיים הנמצאים באיזור. האוירה העיסקית במודרן בצהרי היום, שווה את הביקור. מחירי העיסקיות נעים בין 60-130 ש"ח, כמחיר המנה העיקרית.
בין המנות לדוגמא: קרפצ'יו פרחי בקר ועדשים, סשימי ערבי, טרטר סלמון בדבש ארק, קבב דג ים עם שומרים וגרגרי אניס, דג ים על שורשים של אזור יהודה, סטייק סלמון בטאבון, סופריטו ארטישוק ירושלמי וערמונים, קדאיף פרגית של ג'קסון, אנטריקוט המוגש על פירה דיג'ון. ועוד לצמחונים יש מנות כמו ירקות צעירים ממולאים בדגנים, ריזוטו ערמונים ועוד.
הארוחה העסקית מוגשת בכל יום א'-ה' מהשעה 11:30 עד השעה 17:00 מנה ראשונה ( סלט או מרק) מנה עיקרית וכוס לימונדה והכל במחיר המנה העיקרית בין 60-120 ש"ח
מודרן מוזיאון ישראל ירושלים כשררופין 11, מוזיאון ישראל, ירושלים
קישורים:מודרן מוזיאון ישראל ירושלים
