מתי? ימים ראשון עד רביעי בחודש נובמבר 2013
שעת התכנסות 19:30-20:00
תפריט טעימות מסביב לשולחן אבירים בסטודיו של השף-ארז שטרן
מה פה מחתרתי? בכמה מובנים: לא כל המוזמנים שמעו על הלוקיישן. ואם שמעו, לא בהכרח ביקרו פיזית. מכיוון שמדובר על קבוצות שונות של מוזמנים-לא כולם מכירים אחד את השני. הלוקיישן עצמו, ממוקם באיזור של תעשייה קלה בדרום ת"א. באיזור שאינו מתוייר ע"י הציבור הרחב
למי זה מיועד? לכל מי שאוהב אוכל טוב, וחברה טובה. להכיר אנשים חדשים, שבכל סיטואציה אחרת-סיכוי קלוש שהיה נתקל בהם. העיקרון המנחה את הארוחה ואת הערב הוא האינטראקציה עם ובין האנשים והקבוצות השונות שיושבים לשולחן. אפשר לשמוע או לספר סיפורים, אפשר להחליף דעות על האוכל, על פוליטיקה או כל נושא בוער אחר.
כמה אנשים אפשר להזמין? החל מזוג ומקסימום 20 איש בערב אחד
איך מזמינים? בטלפון (050-5852785) או בדואר אלקטרוני ישירות אל השף eystern@bezeqint.net
הכתובת המדויקת: דרך בן צבי 84 יחידה 632, בקומה שישית באגף המזרחי
כמה עולה התענוג? 150 ₪ לאדם (במקום 300 ₪ שוויה האמיתי של הארוחה), או 300 ₪ לזוג
מה בתפריט?
סנגריית הדרים מתובלת
*****
מרק מינסטרונה עשיר בירקות ואיטריות
*****
סלט עשיר בחסות עם שבבי גזר וירקות שורש נוספים
רוטב וינגרט עשוי אגוזים ותפוזים
*****
עיקרית לבחירה:
שוק אווז שבושלה ארוכות עם פירה תפוחי אדמה מעושנים
או
פאייה דגי ים, זעפרן, צ'וריסו ואורז בסמטי
*****
קינוח:
עוגת מוס מנגו ורוטב מנגו-תפוז
*****
קפה / תה
ארז שטרן- סטודיו שף
דרך בן צבי 84, בית פנורמה, תל אביב
