המטבחון מציין החודש 15 שנות קולינאריה תל אביבית עם תפריט חגיגות שמרכז 15 מהמנות האהובות בכל הזמנים ב- 15 ₪ למנה. התפריט יוגש במסעדה (לא כולל משלוחים) בימים א'-ה' החל מה- 15/2 ועד ה- 15/3/13. רצוי להזמין מקום מראש.
בתפריט ה- 15:
מרק היום- מרק מתחלף
טחינה ירוקה ולחם
חצילים בפלפלים קלויים ולחם
סלט טאבולה בורגול דק עם עגבניות, פטרוזיליה, נענע ולימון
סלט קינואה - קינואה, חמוציות, אגוזים עם עשבי תיבול בשמן זית ולימון
כבד קצוץ- עם ריבת בצל וחמוצים מוגש עם לחם
קציצות פראסה
לביבות בטטה אפויות עם רוטב שמנת ועירית
עלי גפן ממולאים באורז עם רוטב יוגורט
פלפל ממולא צמחוני- ממולא באורז
פלפל ממולא בשרי- פלפל ממולא באורז ובשר
מג'דרה- אורז, עדשים ובצל מטוגן עם רוטב יוגורט בשום ושמיר
בייבי קוסקוס בשר- בשר בקר, גזר, תפו”א ושעועית ברוטב עגבניות
בייבי קוסקוס ירקות –גזר, קישואים, בטטה, דלעת וגרגירי חומוס
גולשון- גולש קטן של בשר בקר ותפו”א ברוטב עגבניות
לצד תפריט האוכל יוגש גם תפריט אלכוהול חדש הכולל גם מבחר סוגי ארק בטעמים בתוצרת עצמית.
המטבחון
רבי עקיבא 18, פינת גדרה, מתחם שוק הכרמל , תל אביב
