מרינדו אחד העם מארחת את יקב הרי גליל

המעדנייה / קצבייה / מרכז קולינרי / סנדוויץ' בר מרינדו אחד העם בתל אביב מארחת בימי חמישי הבאים 27.12.2012 ו-3.1.2013, בשעה 20:00, את יקב הרי גליל מיראון, לערב חוויתי של בשר משובח ויין גלילי איכותי. לכבוד הערב הכין השף ברנע שלס תפריט ייחודי.

הערב יפתח עם יין גליל ויונייה לצד מתאבן ביס חסה וקריספי עוף קונפי. הארוחה תתקיים סביב שולחן. לשולחן יוגשו מבחר ירקות על הגריל וירקות צלויים, לחם הבית, ממרח ארטישוק ואנשובי, זוקיני נענע, קרפצ'יו שייטל עם פסטו אורגנו, עגבניות קונפי וגבינה גרוזינית לצד גליל פינו נואר, טרטר טלה עם טחינת יוגורט, צנונית, סחוג בייתי ולבבות עגבנייה לצד גליל ברברה, רוסטשייטל- רוסט ביף בייתי עם בצל מוחמץ וחרדל דיזון, ברוסקטת כבדים ים תיכונית- כבדי עוף על הגריל עם קרעי פיתה וזעתר, סלט עגבניות ושום, טחינה וסומק, מאפה פטריות מנגולד ושפונדרה לצד גליל אלון ולקינוח פנקוטה הדרים לצד מירון.

מרינדו
אחד העם 58, תל אביב