סדנת גיבון ואפייה אצל ארז קומורובסקי

ארז קומרובסקי, השף והאופה שמביא את בשורת המטבח הגלילי מביתו שבמצפה מתת, מציע סדנה חדשה, שבה ילמד איך להכין גבינת ריקוטה ממי חלב וגבינה צ'רקסית מהירה מחלב עיזים. את שתי אלו ישלב בבצק שמרים מהיר, שגם אותו ילמד להכין במקום.

במהלך המפגש, החל משלב קבלת הפנים, יתכבדו המשתתפים בכל המטעמים שיוכנו בסדנה. את המפגש ילוו יינות מיקבי רמת הגולן. משך כל מפגש – 4-4.5 שעות.

הסדנאות יתקיימו בימים ב',ג', ה' בשעות: 12:00-16:00

ארז קומרובסקי, בית ספר לבישול גלילי, 03-9772929