פסטיבל האוייסטרים של פושקין

לקראת פסטיבל הצדפות המפורסם באירלנד, יוצאת 'פושקין' התל אביבית בפסטיבל
צדפות מקומי, המראה לנו מה אפשר לעשות עם הצדפה כשהיא מקבלת פרשנות ים תיכונית, משתבחת ברוטב בשמל מוקרם או מתחברת עם טרטר פורל וקוויאר שחור
פסטיבל אוייסטרים בפושקין 15/9 - 15/10

מסעדת השף 'פושקין' ברחוב מונטיפיורי בתל אביב, החליטה לאמץ את מסורת פסטיבל הצדפות של האירים, המתקיים בכל שנה בעיירה הילסבורו בצפון אירלנד (כ-20 ק'מ דרומית לבלפסט), המציע עשרות מתכונים ואינטרפרטציות שונות למנת הצדפות הקלאסית. הפסטיבל שמתקיים מידי שנה בחודש ספטמבר יתארח השנה במסעדת 'פושקין' התל אביבית שם תוכלו להריח קצת ניחוחות בינלאומיים, ולהתחדש עם פסטיבל צדפות מקומי .