לרעבים אחרי הצום, אינדירה תציע בצאת הכיפורים לילה של מנות קטנות לצד בירות הודיות מיוחדות.
בתפריט מבחר מנות ב-25 ₪ :
* לאפה הודית במילוי- העשויה מנאן עם עוף טיקה/עוף אפגני/ קבב כבש/ קבב בקר/קבב עוף עם ירקות.
* צ'אנה מסאלה באטורה- גרגירי חומוס ברוטב מסאלה פיקנטי מוגשים על מצע של לחם באטורה מטוגן.
* כנפיים פקורה- כנפי פרגיות בציפוי קמח עדשים, חומוס טחון ותבלינים.
* צ'יקן זעפרני- פילה של עוף מושרה במרינדה של פטרוזיליה, שום, פלפל חריף, צלוי על גחלים.
* טיקה מסאלה - נתחי חזה עוף צלויים ומעושנים בטנדור מבושלים ברוטב עגבניות ותבלינים מסורתיים מוגש על מצע
של אורז.
* סמוסה ירקות / בשר- בצק דמוי פירמידה ממולא בתפוחי אדמה,אפונה וקשיו / בבשר.
* מונגדאל פקורי- הפלאפל ההודי המפורסם, כדורי ירקות מצופים בקמח חומוס, סומסום ותבלינים.
* פקורה ירקות- מבחר ירקות מצופים בקמח עדשים ומטוגנים.
* תפוח אדמה קטמנדו- קוביות תפוח אדמה ובטטה מוקפצות בסגנון הודי נפאלי.
* אינדירה ספיישל זוגי - נתחי עוף טנדור ללא עצמות עשויים על גחלים ומבושלים ברוטב אגוזי קשיו טחונים על
מצע של אורז.- 30 ₪.
* מנה זוגית של קדרת טלה- קדרת טלה ואורז המבושלת 12 שעות בתנור גחלים עם פירות יבשים, שקדים, קשיו
וקינמון- .30 ₪.
* קינוח- קולפי חלווה- גלידת חלווה
תוספת של נאן רגיל / נאן שום -5 ₪.
אינדירה
שאול המלך 4, תל אביב
