מלון ממילא ויקב דלתון בערב יננית מיוחד

בימים אלו חוגג יקב דלתון 15 שנים. במסגרת החגיגות ישלבו כוחות שף מלון ממילא רועי ענתבי ויננית יקב דלתון נעמה מועלם. בערב היינן יום שני, 12/7 בשעה 19:30 תתקיים ארוחה הכוללת תפריט טעימות עשיר במיוחד שישולבו ביינות יקב דלתון וילוו בדברי הסבר מפי יננית היקב נעמה מועלם. בתפריט הטעימות ישולב יין הדגל של יקב דלתון- המתתיה (80% קברנה סוביניון, 15% מרלו ו- 5% קברנה פראנק). שם היין מהווה מחווה למתי הרוני, בעל היקב, ולחזונו אשר הביא את יקב לדלתון למקומו המכובד בתעשיית היין הישראלית.

תפריט הטעימות יכלול: טאפסים מיוחדים בליווי שרדונה D 2009 –

סלמון מעושן, עגבניות מיובשות וויניגרט חרדל
אנטריקוט כבוש, בצלי פנינה וצלפים
סיגר ממולא ארטישוק ים, זיתים ופלפלים קלויים
שוק אווז, קרם חציל ורוטב טריאקי

אח"כ תערך טעימה של היינות הבאים:

קברנה כרם מירון 2008
עלמה 2008
עלמה SMV 2009 (ויונייה סירה מורבדר), טעימה עתידית
קברנה רזרב 2007
מתתיה 2006

מנה עיקרית: אנטריקוט בגריל, שעועית ירוקה, תפו"א צלוי וציר בקר- בליווי יין מיוחד של היקב
קינוחים, פטיפורים וקפה

מחיר: 250 ₪.
להזמנות ולפרטים: יפתח לוסטיג 0543355747