ספיישל מן הים במסעדות

מיטב המסעדות בישראל מצפון ועד דרום משיקות מנות ספיישל שמצטרפות לתפריט הרגיל שלהן, על טהרת פירות ים ודגים מיוחדים. השף רושדי דקוואר ממסעדת באדלינה בצפון, השף סהר רפאל מכרמים שבדרום, ואלכס פלטינסקי ממסעדת על המים בהרצליה מקפיצים מחבת פירות ים ביחד בפסטיבל קולינארי מהים, במיוחד לרגל הקיץ.
במסעדת אדלינה בקיבוץ כברי - ספיישלים מופלאים של פירות ים, המוכנים בהתאם למסורת הבישול הגלילי לבין יצירות המופת הקלאסיות מהמטבח הספרדי-קטלוני ובתוספת קורטוב של יצירתיות, עשבי תיבול ותבלינים מקומיים.
במסעדת כרמים שבמושב סגולה מוסיף השף סהר רפאל את הסגנון הים תיכוני לפירות הים, עם סינרגיה של טעמים, מרקמים וניחוחות. ובמסעדת על המים בטיילת הרצליה מציע השף אלכס פלטינסקי, ספיישלים ויצירות גורמה המבוססים על תרבות הבישול האירופאית בתוספת השפעות חובקות עולם.

אדלינה
קיבוץ כברי
04-9952707

כרמים
בכניסה למושב סגולה
08-8505859

על המים
חוף השרון, הרצליה
09-9511812