מסעדת פרידה קאלו חוגגת עם יקב אסף

מסעדת פרידה קאלו בבעלותו וניצוחו של השף יואב בלימן , מתחילה בליין של חגיגות גורמה משותפות ליקבים מובילים, בהן השף בלימן רוקח תפריטים מיוחדים, הכוללים מנות שגובשו במיוחד על מנת להתאים ליינות של כל יקב.

השף יואב בלימן יארח למפגש ראשון של חגיגת טעמים קולינארית את "יקב אסף" , של אסף קדם, שגם חוגג את יום הולדתו באותה הארוחה.

החגיגה הראשונה תתקיים במסעדת פרידה קאלו ב-22/3, בשעה 19:00

תפריט טעימות השף:

עגבניות בבישול אטי, לבנה עזים, קרוטונים פריכים, זעתר טרי ושמן זית
בליווי כוס אסף קברנה סובניון סילבר 2008

נתחי פילה יען צרובים עם ירקות חורף ורוטב שרי
בליווי אסף ארבע העונות בלנד 2008

פלטו דה מריסקוס, פירות ים צרובים, על קרם כרובית ורוטב צאן
בליווי כוס אסף שירז קיסריה רזרב 2007

אוכף טלה בחמאת מח עצם על פולנטת כמהין
בליווי כוס אסף קברנה סובניון רזרב 2009

קלפוטי פיסטוק ודובדבני אמרנה, מרק תותים טריים על ברולה טימין, גלידת חלווה, סילאן ופיסטוק
בליווי כוס טריו פרידה

*מחיר לסועד: 240 ש"ח

פרידה קאלו
לילינבלום 43, תל אביב
03-5660481