שבוע של מנות ביין בביאלה

שבוע שלם של עד לא ידע: שף רון ביאלה יגיש בשבוע החג – 21/2 ועד 27/2 כל יום החל מ-17:00 - ארוחה שכולה יין.

בתפריט: פוקצ'ת שאור יין עם מטבלים וזיתים כבושים ביין; מרק שורשים וקצף כרובית שרדונה; טרטר מוסר ים בוינגרט שמפניה; ביף בורגינון 39 שעותsous vide ; פרגית בברביקיו יין רוזה על ירקות ירוקים; פילה מוסר ים על פירה סלרי בציר קברנה שיראז; סופלה שוקולד לבן ופטל עם גלידת שמפניה;

הארוחה תוגש במהלך כל השבוע לקראת פורים: 21-27/2/10 כל יום החל מ-17:00 במחיר של 150 ₪ לסועד.

ביאלה
הארבעה 14, ת"א
03-6240996