תות-מאניה באוליב ליף

במסעדת "אוליב ליף" שבשרתון תל אביב מצדיע השף צ'רלי פדידה לעונת התותים עם חזה מולארד צלוי עם צ'לי ודבש, סלט תפוחי עץ גרנד, תותים , רוקט ווינגרט בלסמי (89 ₪), פילה בקר צלוי עם פלפל גרוס ורוזמרין, תותים מוקפצים עם רוטב קרדמון ותפוז סיני (120 ₪), וקינוחים של קרמבל תותים חם (38 ₪) ותותים בקצפת (25 ₪).

מסעדת אוליב ליף, הממוקמת במלון שרתון תל אביב, הינה מסעדה כשרה המציעה תפריט עשיר ומגוון בסגנון ים תיכוני ובניחוח צרפתי בניצוחו של השף המוביל צ'רלי פדידה שדואג לעדכן את המנות בהתאם לטרנדים הקולינאריים ולרוח היצירתית הנושבת בראשו. בכל מנה ישנה שימת דגש על נגיעה אישית שלו הן בפרזנטציה, הן בטעמים והן בצורת ההגשה. כל חומרי הגלם במסעדה טריים ומגיעים על בסיס יומי ממקומות שונים בארץ ובעולם. כל המנות מבוססות על טעמי אגן הים תיכון; טעמים של בית בקריצה עדכנית ונגיעה אישית. אפשר למצוא את ישראל, לבנון, סוריה, ירדן, טורקיה, איטליה, יוון , צרפת , ספרד ומרוקו.

אוליב ליף
הירקון 115, תל-אביב
03-5219300