ארוחת ערב חגיגית לראש השנה 2017 באחוזת שולמית
מנת פתיחה
פלחי תפוח עץ - מוגש עם קערית דבש
מנות ראשונות – מוגש לשולחן
מרק ערמונים
סלט גרגיר נחלים,כרוב אדום,תפוחים וויניגרט רימונים
פטה כבד עוף,מוגש על טוסטונים וריבת תפוחים
סביצ'יה דג ים טרי ופירות העונה
פטריית פורטבלו על גריל פחמים ברוטב פלפלים,בצל סגול וחרדל
לחם הבית בלווי מטבלים
סורבה לימון לרענון החיך
מנות עיקריות - בחירה בין:
צלעות טלה בגריל, נקיות משומן ברוטב יין אדום וציר טלה,לצד פירה פרמז'ן ופטריות מוקפצות
מדליוני פילה מלווה ברוטב יין אדום/צ'ימצ'ורי בצד
נתח אנטריקוט עסיסי מלווה ברוטב יין אדום/צ'ימצ'ורי בצד
חזה אווז מעושן מלווה ברוטב חזרת בצד
פילה דניס אפוי בתנור בזילוף חמאת מרווה, יין לבן, טימין ולימון
פילה סלמון מעושן מלווה ברוטב חזרת בצד
מנת ילדים
שניצל או המבורגר
כוס יין אדום או לבן לבחירה
שתייה קלה - תפוזים/לימונדה
שתייה חמה - תה, אספרסו, הפוך
קינוחים
פלטה קינוחים מוגשת למרכז השולחן
מחיר הארוחה 300 שח למבוגר 200 שח לילד
המחיר כולל מע"מ ולא כולל שירות