מנות ראשונות
חומוס/ חומוס עם צנובר/ טחינה/ חציל בלאדי עם טחינה/ חציל עם עגבניות על האש/ כרובית צעירה עם טחינה/ סלט גרגירי הנחלים/ סלט תבולה/ סלט ירקות/ סלט פתוש/ סלט פטריות

ממולאים
קישואים צעירים ממולאים / עלי גפן ממולאים / טלה בננה / עוף ממולא רול / צוואר טלה ממולא

מאפים
סוגרוס פסטלים / קובה חריפה עם צנובר ובשר

עיקריות
קבב טלה / שישליק טלה / צלעות טלה / חומוס עם בשר כבש / מעורב גריל / סטייק אנטריקוט / סטייק סינה / סטייק פילה/ שישליק פרגיות/ חזה עוף / כבד - לבבות עוף / דניס דניס / דג לברק / מושט (אמנון) / סולטאן איברהים / ברבוניה

מנות אחרונות
בוואריה / מוס / מלבי / בקלאווה / פירות /כנאפה