שחרזאד מזמין אתכם ליהנות ממבחר עשיר ומגוון מאוד של מאכלי עמים ומאכליים פרסים. במהלך השבוע מציע שחרזאד אוכל מוכן לחברות ומפעלים. ניתן לערוך הזמנות צהריים מרוכזות של אוכל פרסי בהסדר מראש ע''י נציג מהחברה.
להזמנות - איציק 052-6561016
מבחר של אורז וחמין
אורז עם אפונה ושמיר
אורז עם שעועית ירוקה וגזר
אורז עם שעועית אדומה עם גזר וקינמון
אורז עם צימוקים ועדשים
מג'דרה עם אורז מלא
אורז לבן
אורז עם כוזברה ובשר (בחש)
אורז עם גזר ועוף (אשפלו)
אורז עם רוטב עגבניות ובשר (אוסובו)
אורז עם דובדבנים
אורז עם פירות יבשים
אורז עם חמוציות זרשק ,פיסטוק וצנוברים וזעפרן
חמין צ'ולנט עם בשר ותפו''א
חמין צמחוני פרסי עם עשבי תיבול
חמין עם חיטה
חורשת - תבשיל קדרה גורמה בשרי בטעמים שונים
חורשת גורמה סבזי - סוגי עשבי תיבול פרסיים עם שעועית ובשר ולימון פרסי
חורשת מוסמה בדמז'ון - תבשיל בשר וחצילים עם שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
חורשת סיבאלו - תבשיל פירות יבשים עם בשר עגל ברוטב חמוץ מתוק
חורשת לפה - תבשיל בשר ואפונה צהובה ברוטב עגבניות עם תפו''א מטוגנים
חורשת כרפס - תבשיל ירקות פרסיים עם סלרי, שזיפים ולימון פרסי
חורשת פסנז'ון - תבשיל אגוזים טחונים ברוטב רימונים ותמרהנדי עם קציצות בשר
בשרים, קציצות ודגים
פרגיות על האש
קבב על האש
בשר פילה על האש (ברג)
שווארמה
צלי בקר ברוטב שזיפים
עוף מוקפץ עם ירקות סיני
רוטב בשר בולונז
עוף צלוי בתנור ברטבים שונים
נסיכת הנילוס ברוטב חריימה
פילה אמנון ברוטב מינייר או שום ועשבי תיבול
סלמון מטוגן או ברוטב שום ועשבי תיבול
דג סול
פילה מרלוזה מטוגן
דג אמנון שלם מטוגן או ברוטב
שפתה - קציצות בקר ברוטב עגבניות ותפו''א
גונדי נחודי - קציצות עוף עם חומוס והל במרק עוף
גונדי ברנז'י - קציצות בשר ים עשבי תיבול ושזיפים ברוטב עגבניות ונענע.
קציצות בשר בקר וכבש.
קציצות עוף ברוטב חמוץ מתוק.
ממולאים
פלפל ממולא בשר ואורז
פלפל ממולא אורז מלא ועשבי תיבול
כרוב ממולא בשר ואורז
כרוב ממולא אורז מלא ועשבי תיבול
חציל ממולא בשר
תפוא ממולא עוף
ארטישוק ממולא בשר
תוספות ירקני (צמחוני)
קישואים מוקפצים עם גמבה
גבטץ'
במיה
שעועית ירוקה
כרובית מטוגנת / מאודה
עדשים
כוסמת
תפוח אדמה וספגטי
תפו''א פרוסים בתנור
תפו''א מתובל ומטוגן
בטטה מתובלת ומטוגנת
תפו''א / אטרישוק ירושלמי בשמן זית ולימון
ספגטי - ברוטב עגבניות / בולונז
מיוחדים
רוסטביף
דג סלמון שלם
פילה אמנון - ברוטב מינייר או בשום ועשבי תיבול