סולטנה

ממיטב מאכלי המטבח הפרסי ומאכלים אותנטים אחרים.
מדי יום מגוון משתנה של מנות בכמות מוגבלת, שמתבשלת שעות מראש לקראת ארוחת הצהריים.
בין המנות:
חורוש - תבשיל ירק פרסי חמצמץ עם בשר בקר ולוביה
מוסקה - סנדוויץ חציל במילוי בשר עגל ברוטב עגבניות
מוצ'קה - קציצות מבשר עוף בקר וירק ברוטב עגבניות
כרע עוף עם פול - בציר ירקות שורש ובקר
שוק עוף עם שזיפים ורימונים - עם ירקות שורש ורוטב מתקתק
מפרום - סנדוויץ תפו"א במילוי בשר עגל ברוטב עגבניות
חריימה - פילה בורי ברוטב פיקנטי
גונדי ברנג'י - כופתאות בשר עגל עם אורז וירק
גונדי נחודי - כופתאות בשר עגל עם חומוס
שפטה - כדורי בשר וירק ברוטב עגניות עם במיה
מגוון יומי משתנה.
כל המאכלים מוגשים בתוספת אורז צהוב.