תהל מנות הפסטיבל: - בורקס בשר סרטנים בקרם קארי - קבב לבן ברוטב תמרים פיקנטי - פלאפל חציל וגבינה ביוגורט, נענע ועירית - קרם ברולה עם קפה והל
הטאפאסים המגוונים של תהל הם הפתיחה האידיאלית לארוחה משובחת, אבל אף אחד לא ירים גבה אם באתם רק לנשנוש ודרינק או שניים בעודכם שרועים על אחת מספות העור. פירות-ים, בשרים, מיני גבינות וירק אפשר להזמין מהכל בקטן או בגדול. מקום בילוי נעים ומושקע עם אוכל ללא פשרות, מוזיקה טובה ברקע, הופעות חיות ואירועי תרבות רב תחומיים. לאחרונה השיקה המסעדה את תפריט האביב החדש והמצוין שלה. תהל נחלת בנימין 30, תל אביב 03-5168410 ימים ושעות פתיחה: כל השבוע מהצהריים עד הלקוח האחרון. עסקיות: א' ה' 18:00 -12:00
ל'אנטרקוט מנות הפסטיבל: - פלאפל דג ים על טחינה וסלסת עגבניות חריפה - עלה כרוב ירוק ממולא עגל חלב על כרוב אדום קצוץ בסילאן - ארטישוק מוקפץ בשמן זית, מיץ לימון וקוסברה טריה - פרפה חלבה
מסעדה המתמחה בסטייק אנטרקוט ואשר השראתה מגיעה מהמסעדה המפורסמת, בעלת השם הזהה, בפריז. האנטרקוט המלווה בצ'יפס אמיתי הוא גולת הכותרת, אך בתפריט אפשרויות נוספות. המסעדה ממוקמת בבניין משומר, בית פלטין, ועוצבה על ידי גד הלפרין בצבעים חמים ועוטפים ומשדרת נועם ונינוחות. הארוחות העסקיות מוגשות בין הימים א'-ו', בשעות 12:00-18:30, במחיר 64 שקלים. ל'אנטרקוט נחלת בנימין, פינת אחד העם 28, תל אביב 03-5163703
בר לילי איכותי המציע מטבח שף. אווירה חמה וסקסית עם DJ מתחלפים. אוכל בטעמים מהעולם ושף מחונן. למקום שתי קומות: מסעדה מעוצבת, בר ולאונג' מפנק. את מכה בר לאונג' שקרוי על שמה של העיר הקדושה ביותר באיסלאם, נוהגים לפקוד מאמינים רבים. אלה שמאמינים באוכל משובח, שמאמינים במוסיקה, בפיתוי ומאמינים שאפשר עדיין למצוא הפתעה נעימה בדאון טאון תל-אביב. מכה נחלת בנימין 52, תל אביב 03-5175070 ימים ושעות פתיחה: א'-ש' 21:00 עד לקוח אחרון
בראון מנות הפסטיבל: - טורטיה סביח - קבבים על מצע של פיתת בצל - טארט בטטה עם נענע ברוטב יוגורט - כנאפה
בראון תל אביב, הממוקם בנחלת בנימין בתל אביב, נפתח לפני כשנה בעקבות הצלחתו האדירה של אחיו הגדול בראון חיפה. המקום מציע תפריט מגוון ורב תרבותי, המבוסס על נתחי בשר איכותיים ופירות ים טריים. מנות בר ומנות גדולות המוגשות למרכז השולחן. העיצוב במקום הינו קלאסי וסולידי, עם נגיעות כבדות של עץ. הבר במקום מתמחה במבחר רחב של אלכוהול, לרבות 60 מותגי וויסקי, 9 סוגי בירות מחבית מחמש ארצות שונות, מבחר עצום של יינות מיובאים, יינות ישראלים ויינות בוטיק. בראון נחלת בנימין 48 (פינת אחד העם), תל אביב 03-5172984 ימים ושעות פתיחה: החל מ-19:30 ועד 5:00.
אורקה מנות הפסטיבל: - פלאפל שרימפס עם שמנת חמוצה - קלמארי בגריל פחמים - רוסטביף עם רוזמרין - מוס שוקולד עם נוגט אגוזים
אורקה היא מסעדה-בר המתמחה במנות מקוריות ומפתיעות של דגים ופירות ים ומציעה מגוון מנות. שף המסעדה הוא ערן שרויטמן, שזכה בעבר בתואר תגלית השנה מטעם מדריך הגו-מיו. אורקה ממוקמת בלב תל אביב - ברחוב נחלת בנימין פינת אחד העם. בשנה האחרונה כבשה אורקה מקום של כבוד בין המסעדות המובילות בישראל בזכות בישול יצירתי, ביקורות משבחות בעיתונים שונים בארץ וגם בעולם (דוגמת ה- Conda Nest Traveler וה- Wall paper), השקה של תפריטים חדשים ועוד. התפריט שגובש על ידי שף ערן שרויטמן כולל מרכיבים מגוונים ומקוריים במיוחד. אורקה מציעה שלושה תפריטים שונים למסעדה, ליושבים בבר ולארוחות עסקיות בצהרים. Orca Kitchen Bar נחלת בנימין 57, תל אביב 03-5665505 ימים ושעות פתיחה: ב'-ה' 12:30-15:00 עסקיות, 19:30-01:00.
מסעדה המציעה חוויה ייחודית של אוכל אסייתי מגוון ועומדת להיפתח בפסטיבל האביב הקרוב של נחלת בנימין. תפריט המסעדה כולל מנות נודלס באופי תאילנדי, סושי יפני, מאכלי בשר סיניים ועוד. האופי העיצובי של המקום משלב בצורה יוצאת דופן בין צבעים ונגזרות מהמזרח הרחוק לבין האופי הקולוניאליסטי של אזור נחלת בנימין. אוריינט אקספרס נחלת בנימין 37, תל אביב 03-5605500
בטי פורד מנות הפסטיבל: - מולים טריים בחמאת עגבניות עם קוסקוס - נקניקיות עגל עם פטריות, צנוברים ובזיליקום- בתוספת חמוצים ביתיים - גור של המבורגר וצ'יפס אפוי - אטריות קדאיף ברוטב וניל עם גלידת חלבה ופיסטוקים מסוכרים
בר באווירה משפחתית ושכונתית, שמח עם הרבה אוכל טעים טעים, שמשנה את פניו משעות הצהרים ועד שעות הלילה המאוחרות. בצהרים של אמצע השבוע ארוחות עסקיות ביתיות שאמא של איריס מבשלת, את התפריט בנה איתנו השף משה כהן ואת המטבח מנהל רונן מזרחי. בערבים די, ג'י מתחלפים. בשבת בראנץ' מעולה עד השעה 17:00. בטי פורד נחלת בנימין 48, תל אביב 5100650- 03
מסעדה איטלקית המתמחה בתפריט פסטה טרייה ומיוצרת במקום מקמח דורום, שהופך בידיו האמונות של השף אלי שמאי לפסטת גורמה לסוגיה פנה, פטוצ'יני, פרפדלה, ניוקי, רביולי, טורטליני. כריכי הפוקצ'ה עם גבינת פטה, מוצרלה ומגוון טעמים וניחוחות. התיבול והרטבים ממיטב המסורת האיטלקית וגם הצרפתית. נסו את הפרפדלה עם שום ואורגנו, התענגו על טורטליני גורגונזולה וסלט פביאנה הביתי בצד וקנחו בטירמיסו מתוק. לילדים מומלץ לינגוויני ברוטב עגבניות. שולחנות עץ מוצבים ברחבה קטנה ונאה, מוקפת עציצים, הסמוכה למדרכה ונותנים למקום מראה של בית קפה אינטימי שקורא לעוברים והשבים לשבת ולהירגע מעמל יומם. את האוכל המצויין של פביאנה פסטה ניתן להזמין הביתה בעזרת שירות המשלוחים של המסעדה. פביאנה גרוזנברג 31, תל אביב 03-5714494, 03-5102101 ימים ושעות פתיחה: א'-ה' 11:00- 01:00, ו' 11:00- 17:30, שבת החל מיציאת שבת עד 01:00.
קפה ביסטרו דיניץ קיבל את שמו מגילגולו הקודם כחנות בדים ידועה שהייתה בבעלותו של יוסף דיניץ מי שהיה אחד מסוחרי הבדים הגדולים באזור נחלת בנימין. הקפה הפינתי מרווח ומקנה אווירה תל אביבית ארופאית ונעימה בכל שעות היום. המקום נמצא בבעלותם של רומן סורקין (איש רב פעלים, ממקימי מועדון הפטיש, וקולנוע מקסים המחודש) איליה מרגוליס (די ג'יי\מוסיקאי ממקימי הפטיש והלייבל המוזיקאי ASYMMETRIC) ושותף שלישי. הקפה הייחודי פעיל מזה 3.5 שנים. לפני כ- 4 חודשים חגגה השלישיה את פתיחתו של קפה דיניץ בפראג ובקרוב עומד להיפתח סניף נוסף בבירת צ'כוסלובקיה הרומנטית. לאחרונה הורחב מטבח הדיניץ, ונבנתה בו קונדיטוריה חדשה. מעדני הקונדיטוריה הם כולם מעשה ידיו של השף\קונדיטור רומן רבייב- רכש קולינרי שהגיע הישר מרוסיה הקרה ולאחר כמה שנים של עבודה בננה בר. בתפריט המיוחד שבנה עבור הדיניץ יוצר רבייב שילוב בין המטבח האירופאי והמטבח הישראלי. קפה דיניץ גרוזנברג 20, תל אביב 03-5161271
