ארוחת בוקר
מוגשות עד השעה 13:00
מנה מחיר בוקר ספיישל שתי ביצים לבחירה, גבינת לבנה, גבינה צפתית בתיבול, סלט ערבי קצוץ, זיתים סורים, חמאה וריבה, שתיה חמה + קרה, מוגש עם לחם 49 ₪ בוקר שקשוקה שקשוקה ירושלמית, מוגש עם סלט ירקות, לבנה, שמן זית וזעתר, לחם וחמאה, שתיה חמה + קרה 49 ₪ בוקר הררית פירות טריים, פירות יבשים, יוגורט עיזים משובח, גרנולה ודבש 45 ₪ בוקר הולילנד טוסט קרואסון חמאה או בורקס גבינה במילוי גבינה צהובה, עגבניה, רוטב פסטו, מוגש עם ירקות, שתיה חמה + קרה 49 ₪

מנות ראשונות
מנה מחיר פילו גבינת עיזים בצק פילו במילוי גבינת עיזים ופלפל קלוי, אפוי בטאבון אבן, מוגש ברוטב תאנים 45 ₪ פילו גבינת פטה בצק פילו במילוי גבינת פטה, רוטב פסטו, עגבניות שרי, אפוי בטאבון אבן, מוגש ברוטב שמנת בזיליקום 45 ₪ אנטיפסטי מבחר של ירקות קלויים, מוגש עם טחינה, לחם הבית וחמאה 40 ₪ לבנה על חציל לבנה, שום ונענע על מצע חציל קלוי, מוגש עם ירקות טריים וזיתים 45 ₪ אורז (מעלובה) אורז פיקנטי עם ירקות, מעוטר בשקדים קלויים 40 ₪ פוטיטו בצ'ילי פוטיטו תפו"א מוקפצים ברוטב צ'ילי מתוק 40 ₪ מרק היום שאל את המלצר 33 ₪ חציל בלאדי עשוי על הגריל, מוגש עם טחינה, יוגורט עיזים, עגבניות שרי, פטרוזיליה ושמן זית 45 ₪

סלטים
מנה מחיר סלט קממבר חסה ועלים ירוקים, בצל סגול, מלפפונים, פרוסות גבינת קממבר, אגוזי מלך ופרי טרי, מוגש ברוטב, חרדל ודבש 49 ₪ סלט השף בצל סגול, בצל ירוק, עגבניות, פלפל חריף, כוסברה וסלרי מתובל בשמן זית, לימון ותבליני השף 42 ₪ סלט בלקאני חסה ועלים ירוקים, בצל סגול, מלפפונים, פלפלים, עגבניות, גבינה בולגרית מגורדת, שמן זית וזעתר 49 ₪ סלט עלים ירוקים שלושה סוגי חסה, רוקט ועלים ירוקים, גבינת פטה, תערובת שקדים וצימוקים, ברוטב ויניגרט תמרים 49 ₪ סלט פטריות חמות פטריות שמפיניון, פטריות יער ופורטובלו מוקפצות ברוטב סויה ותבליני הבית, מוגש על מצע חסה, עגבניות שרי ובצל סגול 55 ₪ סלט הנסיכה נתחי נסיכת הנילוס, פלפלים, בצל, פטריות שמפיניון ובזיליקום מוקפצים ברוטב צ'ילי, על מצע חסה ועגבניות שרי 55 ₪ סלט גבינה כחולה שלושה סוגי חסה, עגבניות, מלפפונים, גבינת רוקפור מגורדת ואגוזי מלך 55 ₪

טוסטים
מנה מחיר טוסט בולגרית במילוי גבינת בולגרית, שמן זית וזעתר 45 ₪ טוסט צהובה במילוי גבינה צהובה ורוטב פיצה 45 ₪ טוסט הולילנד במילוי גבינת מוצרלה, רוטב פסטו, פלפל קלוי וחציל קלוי 45 ₪

דגים
מוגש עם סלט אישי ופירה / אורז לבחירה
מנה מחיר סטייק סלמון עשוי בטאבון אבן, מוגש ברוטב חרדל ודבש 75 ₪ פילה דניס מצופה בתערובת קרקרים, עשבי תיבול ובתבליני השף, מונח על עלי רוקט 85 ₪ פילה אמנון אפוי בטאבון, מוגש ברוטב חמאת לימון ורוזמרין 75 ₪ פילה רד פיש מוגש ברוטב יוגורט ותפוזים 75 ₪ סטייק הנסיכה מתובל בתימין ורוזמרין, מוגש ברוטב שמנת חרדל 70 ₪ פילה בס מוגש ברוטב שמנת פלפל (פיקנטי) 75 ₪

פסטות
מנה מחיר רביולי בטטה ברוטב חמאת מרווה ועגבניות טריות 55 ₪ רביולי 4 גבינות ברוטב שמנת בזיליקום 55 ₪ ניוקי מיקס ניוקי 3 טעמים (תרד, בטטה, תפו"א) ברוטב שמנת פסטו 55 ₪ טורטליני פטריות ברוטב שמנת 4 גבינות 55 ₪ פטוצ'יני / פנה ברוטב שמנת פטריות / רוטב שמנת סלמון 55 ₪ פטוצ'יני / פנה רוטב עגבניות / ברוטב שמנת עגבניות 55 ₪ לזניה בטטה שכבות עלי לזניה במילוי בטטה, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, שמנת ועגבניות, מוגש עם סלט 55 ₪

מיוחדים
מנה מחיר תפו"א פאריז תפו"א שמנת פטריות, מוקרם בגבינה, אפוי בטאבון 50 ₪ סלמון בטטה נתחי סלמון וקוביות בטטה מוקפצים ברוטב שמנת סויה 55 ₪ פלטת גבינות קממבר, קצוטה, גאודה, צפתית ועיזים, מוגשת על עלי רוקט, שרי וזיתים בתוספת לחם וחמאה 79 ₪

מנות מהטאבון
מנה מחיר פיצה מרגריטה 39 ₪ תוספות בצל, עגבניות, פטריות, זיתים ירוקים, בטטה, פסטו, פלפלים (המחיר לתוספת) 4 ₪ גבינות בולגרית, צהובה, מוצרלה, פטה (המחיר לתוספת) 6 ₪ פוקצ'ה שמן זית רוזמרין, שום ומלח גס. מוגש עם לבנה 29 ₪ פוקצ'ה הולילנד בצל סגול, בצל ירוק, גבינת פטה, זיתים, שום ורוזמרין 42 ₪

קינוחים
מנה מחיר מרק שוקולד, קברנה ופרי העונה 35 ₪ מבחר עוגות שאל את המלצר 29 ₪ תוספת כדור גלידה שוקו, וניל, בננה, מוקה, פיסטוק, תות 7 ₪ גלידה - 3 כדורים 21 ₪ אייס קפה גרנוטה 20 / 16 ₪