ג'פניקה סינמה סיטי
מסעדת סושי המשלבת איכות וטריות, שרות מקצועי ואישי, ועיצוב אסתטי מוקפד. המסעדה כשרה בהשגחת הרבנות ירושלים. ישנן מנות טבעוניות וצמחוניות. |
כתובת: שד' יצחק רבין 10, סינמה סיטי, ירושלים
שעות פתיחה: א' - שבת 12:00 – 23:00
טלפון: 3636* |
 |
תפריט ב- 88 ₪ יחיד
מנות ראשונות למרכז השולחן (חמש מנות לבחירת הלקוח):
חמוצים יפניים - כרוב, כרובית, קולרבי, גזר, מלפפון, צנון, פלפלים וג’ינג’ר בתחמיץ אורז, שומשום ומירין
אדממה - פולי סויה ירוקה עם מלח ים ופלח לימון
ספרינג רול ירקות - במילוי כרוב, גזר, נבטים, פטריות ובצל ירוק, מוגש עם רוטב צ’ילי ונענע
סלט נבטים - נבטים, גזר, פלפלים בשני צבעים, פטריות, צנון ובצל סגול עם רוטב מיונז ליים
סלט ירוק - שלל חסות ועלי בייבי עם קישוט צנון וגזר ברוטב ויניגרט הדרים
גיוזה - כיסוני בצק במילוי עוף קצוץ, ירקות וג’ינג’ר עם רוטב סויה ובצל ירוק
סלט וואקמה - אצות וואקמה, אטריות זכוכית, מלפפונים, צנון, גזר ובצל ירוק ברוטב סויה, לימון ושומשום
מנה עיקרית אחת לבחירה:
קומבינציה צמחונית (לטבעוניים: ניתן להגיש ללא טמאגו)
8 יחידות ריינבו ווג’י רול
6 יחידות מאקי בטטה בטמפורה
2 יחידות ניגירי - אבוקדו וטמאגו
ג’פנקו - רול הבית של ג’פניקה I\O עם שלושה ירקות / דג ושני ירקות לבחירה בציפוי פנקו, מוגש חם עם רוטב טריאקי
סאקה טריאקי רול - סלמון סקין, גזר, אבוקדו ועירית בציפוי סלמון טריאקי ופלחי לימון
ספיישל רול צמחוני - בטטה בטמפורה, עירית, טמאגו, קנפיו ואספרגוס בציפוי אבוקדו
אומאמי רול - ספייסי טונה, בטטה בטמפורה, מלפפון, עירית ואספרגוס בציפוי טונה ואבוקדו
קומבינציית טוקיו
6 יחידות מאקי בטטה בטמפורה
4 יחידות פוטומאקי - טונה, אספרגוס ואבוקדו
6 יחידות מאקי I\O - סלמון סקין, מלפפון ועירית
קומבינציית קאטאנה
4 יחידות ספיישל ג’פניקה רול
6 יחידות מאקי I\O - ספייסי טונה, מלפפון ועירית
6 יחידות מאקי אספרגוס
קומבינציית סלמו ן
4 יחידות סנסט רול
6 יחידות מאקי I\O - ספייסי סלמון, מלפפון ועירית
4 יחידות ניגירי סלמון
קומבינציית מיקס
4 יחידות סמוקי רול
4 יחידות ספיישל ג’פניקה רול
6 יחידות מאקי - טונה ועירית
2 יחידות סשימי טמאגו
צ’זה טופו / עוף - חצילים וטופו פריכים ברוטב מתקתק של סויה, מירין ובצל ירוק, מוגש עם אורז לבן
פאד תאי ירקות / טופו / עוף / בקר - אטריות אורז ושלל ירקות עם נטיפי ביצה, מוגש עם כוסברה, בוטנים ובצל ירוק
יאקיסובה ירקות / טופו / עוף / בקר - אטריות ביצים ושלל ירקות ברוטב טריאקי
ספיישל יאקיסובה - אטריות ביצים ושלל ירקות עם עוף, אווז מעושן ובקר ברוטב טריאקי ושומשום.
פוקט אודון ירקות / טופו / עו ף - אטריות אודון ושלל ירקות בחלב קוקוס ופסטו אסייתי
שאנגחאי ירקות / טופו / עוף - אטריות אודון ושלל ירקות ברוטב קארי אדום על בסיס חלב קוקוס
טוריקאצ’ו - חזה עוף בציפוי פנקו, מוגש עם אורז לבן וסלט חסה אישי.
צ’יקן ליים וג’ינג’ר - חזה עוף בציפוי פנקו עם רוטב לימון, פלפלים וג’ינג’ר, מוגש עם אורז לבן
חזה עוף בגריל - מוגש עם אורז ירקות וסלט חסה אישי
סאטה עוף - חמישה שיפודוני חזה עוף על הגריל ברוטב בוטנים וחלב קוקוס, מוגש עם אורז לבן מאודה
חמוץ מתוק - ירקות מוקפצים עם עוף, בוטנים ואננס ברוטב סיני חמוץ מתוק, מוגש עם אורז לבן
סטייק פרגית בגריל - מוגש עם אורז ירקות וסלט חסה אישי
דג בלימון - פילה דג ים עטוף בפנקו עם רוטב לימון, מוגש עם אורז לבן
פילה סלמון בגריל - מוגש עם אורז ירקות וסלט חסה אישי
סלט עיקרית
סלט ירקות יפני - חסה, גזר, פלפלים בשלושה צבעים, צנון, מלפפון, אצות וואקמה וקוביות טופו ברוטב על בסיס איולי -כוסברה
סלט קנטאקי - מבחר חסות, גזר, פלפלים בשלושה צבעים, נבטים, פטריות, בצל סגול ורצועות חזה עוף פריכות המצופות בטמפורה. מתובל בסויה מוקפצת עם דבש .
ספייסי צ’יקן סלט - חסה, עלים ירוקים, פלפלים, בצל ירוק ואדום, עגבניות שרי, אבוקדו וברוקולי (בעונה)
עם שומשום קלוי בויניגרט לימון פיקנטי בתוספת חזה עוף בגריל
שתייה קלה חופשית
לימונדה, תפוזים, אשכולית אדומה
בקבוק שתייה קולה מוגזת )קולה / דיאט קולה / זירו / ספרייט / דיאט ספרייט(
או 3\ 1 בירה מהחבית )טובורג / קרלסברג(
או כוס למברוסקו לבן / רוזה
או כוס יין אדום / לבן
שתייה חמה לכל סועד
אספרסו / תה עם נענע
קינוח
מבחר קינוחים למרכז השולחן
תפריט ב- 118 ₪ יחיד
מנות ראשונות למרכז השולחן (חמש מנות לבחירת הלקוח):
חמוצים יפניים - כרוב, כרובית, קולרבי, גזר, מלפפון, צנון, פלפלים וג’ינג’ר בתחמיץ אורז, שומשום ומירין
אדממה - פולי סויה ירוקה עם מלח ים ופלח לימון
ספרינג רול ירקות - במילוי כרוב, גזר, נבטים, פטריות ובצל ירוק, מוגש עם רוטב צ’ילי ונענע
סלט נבטים - נבטים, גזר, פלפלים בשני צבעים, פטריות, צנון ובצל סגול עם רוטב מיונז ליים
סלט ירוק - שלל חסות ועלי בייבי עם קישוט צנון וגזר ברוטב ויניגרט הדרים
גיוזה - כיסוני בצק במילוי עוף קצוץ, ירקות וג’ינג’ר עם רוטב סויה ובצל ירוק
סלט וואקמה - אצות וואקמה, אטריות זכוכית, מלפפונים, צנון, גזר ובצל ירוק ברוטב סויה, לימון ושומשום
אינארי עוף - שני כיסוני טופו מטוגנים במילוי אורז ועוף מתובל עם צ’ילי מתוק ובצל ירוק
ג’פנקו - רול הבית של ג’פניקה I\O עם שלושה ירקות / דג ושני ירקות לבחירה בציפוי פנקו, מוגש חם עם רוטב טריאקי
סלט עוף מלפפונים - סלט עוף ומלפפונים עם רוטב על בסיס חמאת בוטנים וחלב קוקוס
טטאקי טונה - טונה אדומה צרובה על מצע ביסקוט שומשום ואצות וואקמה ומעל רוטב סלסה פלפלים וג’ינג’רעם קרם יוזו
סושי חופשי או מנה עיקרית אחת לבחירה מבין המנות הבאות:
צ’זה טופו / עוף - חצילים וטופו פריכים ברוטב מתקתק של סויה, מירין ובצל ירוק, מוגש עם אורז לבן
פאד תאי ירקות / טופו / עוף / בקר - אטריות אורז ושלל ירקות עם נטיפי ביצה, מוגש עם כוסברה, בוטנים ובצל ירוק
יאקיסובה ירקות / טופו / עוף / בקר - אטריות ביצים ושלל ירקות ברוטב טריאקי
ספיישל יאקיסובה - אטריות ביצים ושלל ירקות עם עוף, אווז מעושן ובקר ברוטב טריאקי ושומשום
פוקט אודון ירקות / טופו / עו ף - אטריות אודון ושלל ירקות בחלב קוקוס ופסטו אסייתי
שאנגחאי ירקות / טופו / עוף - אטריות אודון ושלל ירקות ברוטב קארי אדום על בסיס חלב קוקוס
טוריקאצ’ו - חזה עוף בציפוי פנקו, מוגש עם אורז לבן וסלט חסה אישי
צ’יקן ליים וג’ינג’ר - חזה עוף בציפוי פנקו עם רוטב לימון, פלפלים וג’ינג’ר, מוגש עם אורז לבן
חזה עוף בגריל - מוגש עם אורז ירקות וסלט חסה אישי
סאטה עוף - חמישה שיפודוני חזה עוף על הגריל ברוטב בוטנים וחלב קוקוס, מוגש עם אורז לבן מאודה
חמוץ מתוק - ירקות מוקפצים עם עוף, בוטנים ואננס ברוטב סיני חמוץ מתוק, מוגש עם אורז לבן
סטייק פרגית בגריל - מוגש עם אורז ירקות וסלט חסה אישי
דג בלימון - פילה דג ים עטוף בפנקו עם רוטב לימון, מוגש עם אורז לבן
פילה סלמון בגריל - מוגש עם אורז ירקות וסלט חסה אישי
פאד קפאו - בשר עגל קצוץ ומתובל, פלפלים בשלושה צבעים, בצל, בזיליקום, נענע ולמון גראס על מצע אורז לבן
ומעל ביצת עין
סלט עיקרית
סלט ירקות יפני - חסה, גזר, פלפלים בשלושה צבעים, צנון, מלפפון, אצות וואקמה וקוביות טופו ברוטב על בסיס איולי-כוסברה
סלט קנטאקי - מבחר חסות, גזר, פלפלים בשלושה צבעים, נבטים, פטריות, בצל סגול ורצועות חזה עוף פריכות המצופות בטמפורה. מתובל בסויה מוקפצת עם דבש
ספייסי צ’יקן סלט - חסה, עלים ירוקים, פלפלים, בצל ירוק ואדום, עגבניות שרי, אבוקדו וברוקולי (בעונה)
עם שומשום קלוי בויניגרט לימון פיקנטי בתוספת חזה עוף בגריל
שתייה קלה חופשית
לימונדה, תפוזים, אשכולית אדומה
או 3\ 1 בירה מהחבית (טובורג / קרלסברג)
או כוס למברוסקו לבן / רוזה
או כוס יין אדום / לבן
שתייה חמה לכל סועד
אספרסו / תה עם נענע
קינוח
מבחר קינוחים למרכז השולחן
תפריט ב- ₪118 זוגי
2 מנות ראשונות לבחירה:
חמוצים יפניים - כרוב, כרובית, קולרבי, גזר, מלפפון, צנון, פלפלים וג’ינג’ר בתחמיץ אורז, שומשום ומירין
אדממה - פולי סויה ירוקה עם מלח ים ופלח לימון
ספרינג רול ירקות - במילוי כרוב, גזר, נבטים, פטריות ובצל ירוק, מוגש עם רוטב צ’ילי ונענע
סלט נבטים - נבטים, גזר, פלפלים בשני צבעים, פטריות, צנון ובצל סגול עם רוטב מיונז ליים
סלט ירוק - שלל חסות ועלי בייבי עם קישוט צנון וגזר ברוטב ויניגרט הדרים
גיוזה - כיסוני בצק במילוי עוף קצוץ, ירקות וג’ינג’ר עם רוטב סויה ובצל ירוק
סלט וואקמה - אצות וואקמה, אטריות זכוכית, מלפפונים, צנון, גזר ובצל ירוק ברוטב סויה, לימון ושומשום
2 מנות עיקריות לבחירה:
קומבינציה צמחוני ת (לטבעוניים: ניתן להגיש ללא טמאגו)
8 יחידות ריינבו ווג’י רול
6 יחידות מאקי בטטה בטמפורה
2 יחידות ניגירי - אבוקדו וטמאגו
ג’פנקו - רול הבית של ג’פניקה I\O עם שלושה ירקות / דג ושני ירקות לבחירה בציפוי פנקו, מוגש חם עם רוטב טריאקי
סאקה טריאקי רול - סלמון סקין, גזר, אבוקדו ועירית בציפוי סלמון טריאקי ופלחי לימון
ספיישל רול צמחוני - בטטה בטמפורה, עירית, טמאגו, קנפיו ואספרגוס בציפוי אבוקדו
אומאמי רול - ספייסי טונה, בטטה בטמפורה, מלפפון, עירית ואספרגוס בציפוי טונה ואבוקדו
קומבינציית קאטאנה
4 יחידות ספיישל ג’פניקה רול
6 יחידות מאקי I\O - ספייסי טונה, מלפפון ועירית
6 יחידות מאקי אספרגוס
צ’זה טופו / עוף - חצילים וטופו פריכים ברוטב מתקתק של סויה, מירין ובצל ירוק, מוגש עם אורז לבן
פוקט אודון ירקות / טופו / עוף - אטריות אודון ושלל ירקות בחלב קוקוס ופסטו אסייתי
שאנגחאי ירקות / טופו - אטריות אודון ושלל ירקות ברוטב קארי אדום על בסיס חלב קוקוס
טוריקאצ’ו - חזה עוף בציפוי פנקו, מוגש עם אורז לבן וסלט חסה אישי
חזה עוף בגריל - מוגש עם אורז ירקות וסלט חסה אישי
סאטה עוף - חמישה שיפודוני חזה עוף על הגריל ברוטב בוטנים וחלב קוקוס, מוגש עם אורז לבן מאודה
סלט עיקרית
סלט ירקות יפני - חסה, גזר, פלפלים בשלושה צבעים, צנון, מלפפון, אצות וואקמה וקוביות טופו ברוטב על בסיס
איולי-כוסברה
סלט קנטאקי - מבחר חסות, גזר, פלפלים בשלושה צבעים, נבטים, פטריות, בצל סגול ורצועות חזה עוף פריכות
המצופות בטמפורה. מתובל בסויה מוקפצת עם דבש
ספייסי צ’יקן סלט - חסה, עלים ירוקים, פלפלים, בצל ירוק ואדום, עגבניות שרי, אבוקדו וברוקולי (בעונה) עם שומשום קלוי בויניגרט לימון פיקנטי בתוספת חזה עוף בגריל
כוס שתייה לכל סועד
תפוזים, לימונדה\נענע, אשכולית אדומה
מנת ילדים ב- 38 ₪
שניצלונים ואורז \ יאקיסובה עוף ללא ירקות.
הארוחות ילדים מגיעות עם כוס שתיה (לימונדה\נענע, אשכולית אדומה ותפוזים) וכדור גלידה.
במקום יש חוברת צביעה לילדים.