ארצ'יבלד סי הארט

תפריט ב-118 ₪ לסועד מנה ראשונה לבחירה: חומוס העיר העתיקה- חומוס עם שמן זית וגרגירי חומוס חמים חציל בלאדי עם יוגורט- חציל בלאדי קלוי על האש ומוגש עם יוגורט, שמן זית ושום מזה- מבחר של ארבעה סלטים מקומיים המוכנים מידי יום ע"י השף על פי בחירתו מנקיש- בצק פיתה מצופה שמן זית וזעתר אפוי בתנור סלט ירקות טריים קצוץ דק- מוגש עם שמן זית מקומי, לימון וצלוחית טחינה, המנה מוגשת עם פיתה דרוזית. עלי גפן ממולאים באורז מתובל בתוספת יוגורט מנה עיקרית לבחירה: קבב מוסאקה מוגש במחבת- קבבים המוגשים במחבת חם על מצע חצילים קלויים ברוטב עגבניות בתוספת סלט טרי קבב בסגנון חלאבי- קבבים עשירים בפטרוזיליה, בצל וצנוברים. מוגשים במחבת חם בתוספת סלט ירקות קצוץ דק, פיתות וטחינה. מקלובה- תבשיל עתיר טעמים המשמש ארוחה שלמה של עוף עם אורז וירקות סיידייה- תבשיל מסורתי המבוסס על דג היום עם בצל מושחם ומוגש על מצע של אורז סטייק סלמון מוכן על הגריל בתוספת תפוח אדמה אפוי וסלט ירוק המבורגר המוכן במקום מבשר בקר בלבד, מוגש עם סלט ירקות, צ'יפס או פירה שניצל קלאסי מחזה עוף בתוספת צ'יפס וסלט ירוק פילה בקר בתוספת ירקות מאודים ותפוח אדמה אפוי או צ'יפס לבחירתך כוס יין / שתייה קלה / שתייה חמה תפריט ב-88 ₪ לסועד מנה ראשונה לבחירה: מנקיש- בצק פיתה מצופה שמן זית וזעתר אפוי בתנור סלט ירקות טריים קצוץ דק- מוגש עם שמן זית מקומי, לימון וצלוחית טחינה, המנה מוגשת עם פיתה דרוזית. עלי גפן ממולאים באורז מתובל בתוספת יוגורט מנה עיקרית לבחירה: קבב מוסאקה מוגש במחבת- קבבים המוגשים במחבת חם על מצע חצילים קלויים ברוטב עגבניות בתוספת סלט טרי קבב בסגנון חלאבי- קבבים עשירים בפטרוזיליה, בצל וצנוברים. מוגשים במחבת חם בתוספת סלט ירקות קצוץ דק, פיתות וטחינה. מקלובה- תבשיל עתיר טעמים המשמש ארוחה שלמה של עוף עם אורז וירקות המבורגר המוכן במקום מבשר בקר בלבד, מוגש עם סלט ירקות, צ'יפס או פירה שתייה קלה תפריט ילדים ב-38 ש"ח המבורגר / שניצל+ צ'יפס / סלט+ כוס שתייה