המסעדה משתמשת במיכון חדיש ובלעדי לרשת אשר מאפשר תפעול מהיר, מדוייק, פשוט ונקי. שיטת הצלייה במיכון החדש שומרת על עסיסיות המוצר ועל עמידתו בסטדנרט של מסעדות גורמה. ההזמנה יוצאת אל הלקוח תוך 110 שניות בלבד.
ביגה מציעה מטבח עם תפריט איכותי ובריא השם דגש על טריות, זמינות, מנות נדיבות וחווית טעם משובחת במיוחד, המשלבת בין בולונז’רי-פטיסרי בנוסח פריזאי-שיק מפתה.
מסעדת אוכל בייתי, בשרים, סלטים ועוד.
בפיצה עגבניה איכות וטריות היא מילת המפתח: הבצק הטרי והפריך, דק כמובן, עשוי מתערובת הקמחים הייחודית של הרשת, גבינת המוצרלה היא האיכותית ביותר (100% חלב) ורוטב העגבניות הטעים במיוחד. שמן הזית ממנו עשויים בצק הפיצה והרוטב, נמסק במיוחד עבור הרשת– כל אלה מתאחדים לכדי פיצה איכותית וטעימה הנאפית בתנורי האבן לעיני הלקוח.
הקפיטרי מהווה מקום מפגש מושלם לחובבי פיקניקים, קפה עשיר וכריכים אנינים
