המסעדה מגישה אוכל מזרחי אותנטי. התפריט העשיר מציע בעיקר מנות בשר ודגים, אך גם אופציות צמחוניות מגוונות. מנת הדגל היא המוחמר- עופיון אותו מכינים בטאבון עם בצל, שמן זית, סומק וצנוברים ומוגש עם פיתה מהטאבון. הבעלים, סאלח גבן, ממליץ גם על מנת הכבש בתנור המוגשת בשבתות בלבד. המנות במחירים סבירים, השירות אדיב ומחויך, וכן ניתן לערוך אירועים במקום.
אוהל אירוח מקסים בחצרו של בית יפה בסלאמה על גדות נחל צלמון שבצפון.במקום מתארחים עם סיפור וקפה,ארוחה כיד המלך,סדנא בטבע,ולהשאר לישון.
מסעדת אלערישה מציעה תפריט ובו מאכלים אותנטיים בנוסח מזרח תיכוני, של השף נאיל זרקאוי. המבקר יכול ליהנות מנוף מרהיב של מטע הזיתים. המסעדה בנויה עץ- דמויי סוכה ענקית, מרווחת ומזמינה.
בית סיטיי הינה מסעדה מזרחית בנצרת.
