חגגנו יומולדת 60 לאמא בטרקלין ביום שישי בערב. היינו 10 מבוגרים ו-5 ילדים.
קשה לתאר במילים את השירות המצוין, את האווירה היחודית, את האוכל המדהים ואת ההרגשה הטובה שהשאירה טעם של עוד.
המקום מתמחה בבשר וביין, הוא מחזיק כ-150 סוגי יינות ישראלים בלבד. הבשר גם הוא "כחול לבן" מגיע מרמת הגולן.
התחלנו בראשונות: חציל בטחינה, קרפצ'יו, ארטישוק, פוקאצ'ה ואנטי פסטי - הכל היה כל כך טעים!
המשכנו לעיקריות : סינטה, שמגיעה עם חלוק נחל חם מהתנור, עליו ניתן לצלות את החתיכות, במידת העשייה הרצויה, סטייק אנטריקוט מהטובים שאכלתי, סטייק רוקט - הכל הכל טעים כל כך!
לקינוח נהנו מגלידת סורבה תפוח-סלרי ומנגו - אין מילים!
תודה לבר המלצרית המקסימה ולבן המלצר החינני וגם ליוסי על האירוח הנפלא!
במילה אחת - נהנו!
בשתי מילים - לא לפספס!
ובשלוש - אנחנו בטוח נחזור!
