הלכתי לדון ויטו עם בחורה. התחלנו בחציל בילאדי עם לבנה ופסטו (נגענו ואז הפסקנו לגעת...), ועברנו לפטריות שמפניון מצופות - טעים, אך בנאלי ויקר להחריד (6 פטריות!).
אח''כ הזמנו שתי פסטות, זו מסעדה איטלקית לא?
אז זהו, שלמרות שנראה שהחומרים טריים וטובים לא היה במנות שום דבר עם מעוף, מעניין, מגרה או מפתה.
בנאלי.
ניסינו גם את הפיצה - היא הייתה שרופה מלמטה, התוספות ניתנו בקמצנות רבה. יש עוד מה ללמוד.
קינחנו בסופלה שוקולד משובח ביותר(!) - שמתעלה מעל כל סופלה שוקולד אחר שטעמתי במסעדות. חבל רק שלקח 20 דקות אחרי עד שהוא הגיע.
העיצוב של המסעדה מהמם. כל הכבוד למי שעבד על הנושא הזה.
הבעיה עם המסעדה היא האוירה - עם כל הכבוד לאוכל (שטעון שיפור משמעותי) ולעיצוב (תענוג) - אוירה היא אחת הסיבות העיקריות בגללן אנשים הולכים למסעדה ומשלמים פי 3 מעלות האוכל האמיתית...מנהל המסעדה, בחור קירח, פשוט צורח על הצוות בלי הפסקה וגם לאורחים היחס משתנה - לפעמים זה קרוב למה שצריך להיות, אך לרוב האורחים, אם אינם מקורבים, זוכים ליחס מחפיר לא פחות מהצוות.
חבל שכל ההשקעה במקום תרד לטימיון בגלל אוירה שלילית, חובבנית ולא נעימה.
בכל מקרה שיהיה בהצלחה - מגיע לאיזור מסעדות שמשקיעים בהן!
