shvutsh@negba.org.il
סניף שיכון דן של ''ספגטים'' היתה התשובה שלי להתנחם. אחרי יום עבודה במשרד עורכי דין, רציתי משהו עסיסי, כזה שיש בו ספגטי. באחד מימי ה''נמאס-לי-לעבוד-במקום-שמייבש-לי-ת'צורה'' ישבתי עם חברה בסניף המדובר. הזמנתי ספגטי שמנת ופטריות, וכמקפידה על תזונה בריאה, לקחתי מתפריט הספורטאים החדש - ספגטי מקמח מלא. חברה 'שלי ואני התחלקנו במנה (כי היינו תפרניות ,המ לעשות...), ומיד כשהגיעה - התחלנו לבלוס. אחרי שהתחרענו על המנה (והודיתי לאלוהים כמה טוב שיש שותפים לארוחה שיודעים לבלוס), ביקשנו קינוח. הקינוח לא היה משהו, וטעם הלוואי של הספגטי נשאר לי בפה. תהיתי אם מוסיפים לשם מונוסודיום גלוטמט, כי ככה זה הרגיש. בשבילי, שאוהבת אוכל גורמה אמיתי, הרגששתי מרומה. אך בהתחשב בזה שאם אוכל וכל את זה אדם שלא מדקדק בדקויות כמוני, ידעתי שהוא ימצא שזה מעולה (לכן רשמתי ככה בדירוג..).
בכל אופן, אחרי הקינוח הזמנו חשבון. המלצר הגיע עם חשבון שלא היה תואם למנה אחת. ביקשנו בירור. הסברתי לו שהכוונה שלי היתה שתי צלחות של מנה מחולקת, ולא צלחות עם שתי מנות. הוא התווכח קצת אבל הבין. חיכינו לו שיברר, וידעתי שזה המבחן לפרמטר הבדיקה האחרון - שירות הוגן ללקוח. חברה 'שלי הביטה בי ואמרה ''את חושבת שיסכימו?''. בשלב זה הגיע המלצר ואמר ''סליחה טעות שלנו''. הוא החזיק בידו את החשבון המעודכן, ואני נשמתי לרווחה. אחרי הכל שירות מעולה מורכב משלושה פרמטרים: שירות, איכות אוכל, ואווירה. בכל מה שקשור לשירות, אין ספק שהמקום שיחק אותה. יצאנו משם כשאנחנו צוחקות, ולמרות טעם הלוואי, בסך הכל היה נחמד.
