אוונגרד

תפריט ב-99 ₪ לסועד מנה ראשונה לבחירה קרפצ'יו סלק, שמת זית, בלסמי, גבינת פטה ואגוזי המלך פטה כבד – צ'טני שרי וטוסטונים פריכים כרובית בציפוי פריך על טחינה מנה עיקרית לבחירה פרפר אוונגרד – חזה עוף מרוח בחרדל דיג'ון עטוף בפרוסות בייקון וגבינה עם רוטב מרסלה מתקתק bob avant garde – המבורגר הבית – 250 גרם עם בייקון, גבינה וביצת עין, מוגש על לחמנייה מתקתקה עם ירקות טריים (מנה מומלצת במיוחד) פהיטה בקר – נתחי סינטה, בצל ופלפלים צרובים על הפלנז'ה לצד טורטייה, גאוקמולי, סלסה ושמנת חמוצה כוס קאווה / יין אדום או לבן מנות ייחודיות ללילה הלבן: אסאדו עגל 280 גרם בתבשיל משמשים מתקתק עם רוטב יין אדום ובצלי שאלוט. מוגש על פירה קונפי שום ומשמשים מקורמלים (תוספת 20 ₪). אנטריקוט 300 גרם מנתח מובחר מוגש עם תוספת חמה לבחירה (תוספת 20 ₪)