ארז שטרן

ארז שטרן

ארז שטרן (שף)

כתובת: דרך בן צבי 84 (בית פנורמה קומה 6), תל אביב.
טלפון: 03-6020414, 050-5852785
שעות פתיחה: יום א' - שבת 24:00 - 19:30

ארוחה מחתרתית ללילה לבן מסביב לשולחן אבירים. כל הקודם להזמין-זוכה!

תפריט ב-129 ₪ ליחיד


מנה ראשונה
מרק עגבניות שמש ואורגנו, קרוסטיני של באגט טרי

מנת ביניים
כבד עוף חם מונח על תבשיל עדשים שחורות, רוטב טחינה וזילוף של סילאן תמרים

מנה עיקרית לבחירה
שוק טלה על שיפוד עם פולנטה של סולת תירס, רוטב יין אדום
פילה של דג ים בציפוי פיסטוק, פסטת חונקי כמרים וארטישוק רוטב שמנת

קינוח
Bread Pudding עם צימוקי קוראנט וגלידת וניל-קינמון ורוטב תותים

*כוס קאווה בתוספת 21 ₪

מנה ייחודית ללילה הלבן:
ברד פודינג (bread pudding) עם צימוקי קוראנט


מסעדות