אוליב ליף

תפריט ב- 99 ₪ לסועד מנה ראשונה לבחירה: עלים ירוקים - מבחר עלים ירוקים, פילה הדרים ואספרגוס חלוט, ברוטב פקאן סיני קרפצ'יו פילה בקר - נתחי פילה בקר מתובלים בכמון, מלח גס ושמן זית, מוגשים עם פלפלים קלויים וצ'יפס שום סביצ'ה - קוביות לברק בשמן זית, נענע ומיץ לימון, מוגשות עם דסקיות סלק אדום מנה עיקרית לבחירה: סלמון צלוי - סלמון צלוי בקרסט של בריוש ועשבי תיבול מוגש על סלט עדשים וקונפי שום קבבונים - קבבוני טלה על מקל קינמון, טחינת חצילים על האש וסלט פלפלים קלויים סינטה עגל - סינטה עגל חלב צלויה עם שום, יין לבן וקורנית, לצד ירקות צלויים וקרם שורשים קינוח לבחירה: וולקנו שוקולד - עם גלידת וניל ורוטב אוכמניות סורבה ב-3 טעמים מרק חלב קוקוס עם זנגביל ודבש מלווה בגלידה קוקוס ופירות יער תפריט ב- 129 ₪ לסועד מנה ראשונה לבחירה: עלים ירוקים - מבחר עלים ירוקים, פילה הדרים ואספרגוס חלוט, ברוטב פקאן סיני מאפה בצק ובשר - גליל בצק שמרים אפוי עם בשר טלה קצוץ ובצל, מוגש עם סלט עשבים סלמון - נתחי סלמון כבושים במלח וסוכר חום, טוסטונים פריכים בתוספת צלפים, בצל סגול, ביצי סלמון ורוטב רמולאד קלאסי מנה עיקרית לבחירה: אנטריקוט - אנטריקוט מיושן על גריל פחמים, מבחר ירקות צלויים וקרם שומר קטיפתי דג בורי - בורי עם ירקות מוקפצים ורוטב לימון סינטה עגל - סינטה עגל חלב צלויה עם שום, יין לבן וקורנית, לצד ירקות צלויים וקרם שורשים קינוח לבחירה: וולקנו שוקולד - עם גלידת וניל ורוטב אוכמניות טבין אגסים - סופלה אגסים ואגס מבושל ביין לבן עם תבלינים, מוגש עם כדור סורבה מרק חלב קוקוס עם זנגביל ודבש מלווה בגלידה קוקוס ופירות יער