דארנא

דארנא- תפריט ב-118 ₪ לסועד

לבחירה מנה אחת מתוך שלוש מנות ראשונות:
1. מרק חרירה מראקשיה- מרק מרוקני מסורתי עשיר הכולל נתחי בשר עגל, גרגירי חומוס, עדשים כוסברה וסלרי, מוגש עם תמרים ופלחי לימון
2. מגוון חמישה סוגי סלטים מרוקניים מעודנים- זעלוק חצילים, גזר מרוקני בכמון, עלי סלק ברוטב לימון, זיתים ירוקים חריפים, מטבוחה פיקנטית
3. פסטייה פסיה- פסטל עשוי מעלי בצק פילו ממולא בנתחי פרגיות, שקדים קלויים וקינמון מעוטר באבקת סוכר

לבחירה מנה אחת מתוך שש מנות עיקריות:
1. קוסקוס הרי האטלס- קוסקוס עם בשר בקר ושבעה סוגי ירקות: דלעת, פלפלים, בצל, גזר, קישואים, לפת וכרוב.
2. קוסקוס טפייה- קוסקוס עם עוף מעוטר במרקחת בצל וצימוקים
3. טאג'ין פרגית מזוגגת- פרגית מזוגגת עם שקדים, צימוקים ובצלים
4. טאג'ין פרגית משרמל- פרגית שלמה עם זיתים ולימונים כבושים
5. טאג'ין קציצות בנוסח א'סאווירה- קציצות בשר עם כרפס ולימון
6. טאג'ין קציצות מרלוזה- קציצות דג מרלוזה ברוטב עגבניות עדין

לקינוח:
מעדן הטובקל- פסטייה מתוקה עם חלב צמחי, מי פריחת הדרים בעיטור שקדים טחונים אפויים וקינמון

*לא ניתן לחלוק את הארוחה בין סועדים.

דארנא
הורקונוס 3
02-6245406
הזמן שולחן