"לקינוח החלטנו לגוון ולהזמין בלינצ'ס. הפעם החלטנו לחלק את המנה לשני חלקים, ולאחר דיון קצר נפל הפור. האחד ימולא בים של שוקולד ואגוזים, והשני בגרידת תפוחים, צימוקים וקינמון..." אמיר נהרי, הבלינצ'ס של שושנה, רמת גן
"בלינצ'ס תפוחי האדמה שהזמנתי, ברוטב בצל ופפריקה, הגיע עם גבינה מוקרמת, ושתינו התנפלנו עליה כאילו הייתה מאגר הסידן האחרון עלי אדמות..." שיר כידן וחברה מתפעלות מהיצע הבלינצ'ס בבלינצ'ס של שושנה שברמת גן
הקיץ כבר כאן ועימו המשימה: כיצד ''לשעשע'' את הילדים עד ה- 1 בספטמבר? אז אם אחרי כל האטרקציות אתם מתחילים להיות רעבים, ורעיון הבישול נראה רחוק מתמיד, רכזנו עבורכם ארבע מסעדות המתמחות במאכלים שילדים אוהבים
''במחווה לשנות השמונים (אני) ובהתרגשות גדולה (בן החמש שלי) הזמנו מילק שייקים: אחד תות ואחד וניל. בכוסות עבות על רגל רחבה הם הוגשו, שוצפים, סמיכים ונהדרים...'' אדווה גן סתיו ובנה אוכלים, משחקים ונהנים בבלינצ'ס של שושנה
''אני קבלתי צלחת לוהטת ובה שני בלינצ'סים ממולאים בתרד וגבינה בולגרית, מוקרמים בגבינה צהובה. הבלינצ'ס היו טעמים להפליא, והזכירו לי נשכחות מבית סבתא...''. מיה בר לקחה את בתה למסעדת הבלינצ'ס של שושנה, ונשטפה זיכרונות ילדות
''אני בוחרת בבלינצ'ס גבינה לבנה עם צימוקים. כשהמנה מגיעה, אני מזהה את מה שייחלתי לו שנים ארוכות. זוהי המנה! הבצק רך וחמים, ומילוי הגבינה נימוח בפה...''. יעל עופר מבינה מה הופך את הבלינצ'ס של שושנה למוסד שכזה
מחפשים מקום לאירוע משפחתי חצי אינטימי אבל שירגיש מכל הלב? שפרה צח ממליצה בחום על ''הבלינצ'ס של שושנה'' שם חגגה לבתה בת מצווה יחד עם חמישים בני משפחה בעלי אידיאולוגיות קולינאריות מגוונות. אפילו המתבגרת הצעירה היתה מאושרת
שני הבלינצ'סים היו ביתיים להפליא והשאירו המון טעם של עוד. לפני שקמנו הגישה לנו המלצרית שני ליקרים תוצרת הבית, האחד שוקולדי והשני בטעם וניל...
שלחנו את שפרה צח לביקור בבלינצ'ס של שושנה ברמת גן בלי לדעת שמבחינתה מדובר באתר מיתולוגי. היא חזרה עמוסת זיכרונות ועם מסקנה קולינרית נחרצת: ''הבלינצ'ס טעים-טעים, ממש כמו פעם''