חציל, מוצרלה ועגבניות
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה: 25
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לחציל, מוצרלה ועגבניות ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 2 חצילים קטנים
- 1 צנצנת עגבניות מיובשות – אוליביה
- 1 שקית פתיתי מוצרלה מסדרת השף הלבן
- קמח
- שמן לטיגון
- עלי בזיליקום
אופן ההכנה
פורסים את החצילים לפרוסות בעובי 1 ס''מ, מצפים בקמח ומטגנים בשמן עמוק.
מסדרים בתבנית בזה אחר זה שכבה של חצילים, בזיליקום, מוצרלה ועגבניות.
עורכים שכבה נוספת וסוגרים עם חצילים ומעט מוצרלה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 15 דקות.
