מרק בטטה

• מתאים ל: 4 מנות
• זמן הכנה: כשעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק בטטה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 ק''ג בטטה
• 2 גזרים
• 1/2 ק''ג תפוח אדמה
• שורש סלרי קטן
• 1 שמנת מתוקה לבישול
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 4 שיני שום

אופן ההכנה

1. קולפים ומנקים את הירקות.
2. חותכים קוביות גדולות של הבטטה, הגזר, הסלרי ותפו''א.
3. מכניסים לסיר, מוסיפים מלח ומבשלים עד שכל הירקות מתרככים.
4. את הירקות המבושלים מעבירים עם מי הבישול למעבד מזון, מוסיפים את השום ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
5. את המתקבל מעבירים חזרה לסיר,מוסיפים את השמנת,מערבבים ומבשלים עד הרתיחה.
6. מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה קרה.

הערות

אין

• צמחוני
• כשר