מתכון לפסח: קוביות טלה על מצע פירמידת פירה

• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למתכון לפסח: קוביות טלה על מצע פירמידת פירה ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• • 2 בצלים חתוכים גס
• • 6 שיני שום
• • גזר חתוך גס
• • 1/2 ק"ג קוביות טלה טריות
• • 3 כפות תערובת לטלה של חוות דרך התבלינים
• • 6 תפוחי אדמה
• • 3 כפות בצל מטוגן של חוות דרך התבלינים

אופן ההכנה

לטגן 2 בצלים, 6 שיני שום וגזר אחד.
להוסיף 1/2 ק"ג קוביות הטלה לצורך צלייה.
לתבל בתערובת לטלה של חוות דרך התבלינים.
להוסיף מים רותחים בגובה הבשר. אפשר להוסיף מלח.
לבשל כשעתיים. מומלץ להגיש ליד פירמידות אורז לבן או פירמידות פירה.

הכנת פירמידת פירה:
לבשל את תפוחי האדמה, למעוך למחית יחד עם מרגרינה (רק למי שאוהב), מלח וששבי בצל מטוגן של חוות דרך התבלינים. לצנן מעט, להכניס לתבנית סיליקון פירמידה ל- 5 דק'. לחלץ מהתבנית ולהגיש. כדי לקבל גוון צהוב אפשר להוסיף מעט כורכום בהתחלה.

הכנת פירמידת אורז:
לבשל אורז. להכניס בתוך תבנית סיליקון בצורת פירמידה או כל צורה אחרת.
לחכות 5 דק' ולחלץ מהתבנית לצלחת ההגשה.
אפשר להכין פירמידות במגוון צבעים - אורז צהוב (להוסיף כורכום) אורז אדום (להוסיף רסק עגבניות).

• כשר