ספינג' אסליות

• מתאים ל: 20 מנות
• זמן הכנה: 3
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

סופגניות ספינג' מרוקאיות אסליות

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח
• 30 גר' שמרים יבשים
• 700 מ"ל מים
• 3 כפות גדושות של סוכר
• כף גדושה מלח
• 1/4 כוס חומץ

אופן ההכנה

שופכים את הקמח לקערה עם המלח והסוכר.
יוצרים במרכז התערובת גומה ומוסיפים את השמרים. מוסיפים את המים בהדרגה ומערבבים עד ליצירת בצק רך למגע, מכסים את הקערה במגבת ומתפיחים כשעה וחצי.
לשים את כל החומרים ביחד ומוסיפים מים בהדרגה עד שהבצק נהייה דביק.
יוצרים כדור בגודל פינג-פונג וקורצים בו חור עד לקבלת צורת טבעת ומכניסים לטיגון בשמן עמוק.
לאחר מכן מפזרים אבקת סוכר/דבש.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר