פופקורן בטעמים

• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

באדיבות צ'רלי פדידה, ממסעדת השף Olive Leaf

מרכיבים

• פופקורן
• -----------
• ½ כוס גרעיני תירס "פופקורן" של "סוגת"
• ¼ כוס שמן קנולה

• פופקורן מזרחי, חומרים לתיבול:1 כפית פפריקה,½ כפית כמון,½ כפית כורכום,¼ כפית מלח,½ כפית אבקת שום

• פופקורן קרמל עם חמאה , סוכר גולדן וקינמון
• חומרים לתיבול:25 גרם חמאה,½ כוס סוכר גולדן של "סוגת",½ חצי כפית קינמון.

• פופקורן קייג'ון,חומרים לתיבול: 1 כפית פפריקה,
• ½ כפית אבקת שום,½ כפית מלח,¼ כפית פלפל שחור טחון או 1 כף תערובת תבלין קייג'ון מוכן.

אופן ההכנה

לפופקורן:
1. מחממים סיר עם שמן ומוסיפים את גרעיני התירס.
2. מכסים את הסיר, כאשר שומעים שהתירס מתחיל לתפוח, מנערים את הסיר בעודו סגור עם המכסה.
3. מסירים מהאש כעבור 4-5 דקות.
4. מתבלים באחד מהגיוונים המוצעים בהמשך - לפי הטעם שלכם: מערבבים היטב את התבלינים ומפזרים על הפופקורן, מנערים בסיר עד להתמזגות הטעמים.

לפופקורן מזרחי/קרמל:
מביאים את כל המרכיבים לרתיחה, כאשר הסוכר מקבל צבע קרמל זהוב בוזקים אותו על הפופקורן המוכן ומערבבים בכף עץ.

לפופקורן קייג'ון:
מערבבים (היטב!) את התבלינים יחד ומפזרים מעל הפופקורן החם.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר