גלידת וניל עם ג'ינג'ר
- זמן הכנה: חצי שעה (ללא הקפאה)
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
באדיבות "דורות - מוצרי שום ותיבול"
מרכיבים
- 3/4 כוס סוכר
- 4 חלמונים
- 2 כוסות חלב
- 2 מכלי שמנת מתוקה
- 5 קוביות ג'ינג'ר דורות
- כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
1. מחממים בסיר את השמנת יחד עם החלב, השמנת והג'ינג'ר עד לרתיחה ומסירים מהאש.
2. מערבבים בקערה את החלמונים עם הסוכר ותמצית הוניל.
3. מערבבים יחד את שתי התערובות היטב ומצננים.
4. מעבירים למכונת גלידה ביתית או לקופסא ואח"כ להקפאה ומגישים לאחר ההקפאה.
