פיאצה רוסטיקו
חיפוש מסעדה / מציאת שולחן פנוי
חיפוש מתקדם
:
מסעדות, בתי קפה, פאבים וברים
הצטרף לקבוצה בפייסבוק
בתי קפה ברים ואלכוהול כשר אירועים במסעדות מתכונים משלוחים
מסעדות באייפון
מועדון
פורום מסעדות
המומלצים
תכנון אירוע - 2eatויגן פרנדליפרויקט מטייליםמסעדות אילתחיפה והקריות
הסקר שבועי
אין כמו סופגניה עם


מאמרים ראשיים
שף בשקט
ברים, יין ואלכוהול
קפה ובתי קפה
מסעדות בעולם
סדנאות בישול
אוכלים עם ילדים
מסעדות כשרות
סופרים קלוריות
כלים ומאכלים
מתכונים
מנות ראשונות
מנות עיקריות
תוספות
עוגות, קינוחים, מתוקים
משקאות
מתכוני מסעדות
מתכוני דיאטה
Skip Navigation Linksראשי > מנות עיקריות > מתכוני בשר ועוף> מקלובה

חיפוש מתכון




שלח לנו מתכון

מקלובה

  • מתאים ל: 6
  • זמן הכנה: שעה וחצי
  • רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

"מקלובה" בערבית היא "הפוכה". תבשיל אורז הפוך עם בשר וירקות, ביתי וטעים, שמומלץ להוסיף לו כמויות גדולות של אהבה!

מרכיבים

  • בשר עוף חתוך ומטוגן
  • 5 גזרים חתוכים לעיגולים
  • 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • חציל קטן חתוך לקוביות
  • 2 בצים חתוכים לרצועות
  • גרגירי חומוס מבושלים או תירס, לבחירה
  • 2 כוסות אורז יסמין
  • כפית מלח
  • כפית פלפל שחור
  • כפית פלפל אנגלי
  • קורט מוסקט
  • קורט קינמון

מקלובה
אופן ההכנה

מטגנים את הבשר במחבת עד שהוא מזהיב.
מוסיפים את המלח, הפלפל ושאר התבלינים.
מטגנים בנפרד את הירקות- גזר, תפו"א, חציל ובצל.
שמים בסיר:
בקומה הראשונה את הבשר.
בקומה השניה את הירקות המטוגנים.
בקומה השלישית את האורז.
לשפוך מעל כל החומרים 5 כוסות מים חמים.
לכסות היטב את הסיר ולהביא לרתיחה.
להנמיך את האש ולבשל על אש קטנה 30-40 דקות, עד שרואים שהאורז מוכן.
להגיש בצלחת גדולה ולפזר מעל צנוברים, שקדים ופטרוזיליה.


מתאים להגשה לילדים
המתכון באדיבות
מסעדת נוף מול הואדי
עין חוד, עין חוד

קופונים לנוף מול הואדי



תגובות

חיפוש מסעדה לפי אזורחיפוש מסעדה לפי סוגחיפושים פופולארייםמידע ברשתאודות 2eat
כל הזכויות שמורות ל - 2eat.co.il | תנאי שימוש | מפת אתר מצא אותנו ב-‪Google+‬‏
קבל הצעה לאירוע

קבל הצעה לאירוע במסעדה

[X]
לאירוע במסעדה בהתאמה אישית- השאר פרטים ואנו נחזור אליך עם ההצעות המתאימות ביותר. השירות, כמו תמיד- חינם!
השאירו פרטים