המבורגר פטריות
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה: 20-30
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
באדיבות מסעדת קימל
מרכיבים
- 1/2 ק''ג פטריות פורטבלו קצוצות
- 4 בצלים קצוצים קלופים
- 1/2 לחם שחור ללא הקשה. רטוב וסחוט
- 1/4 כוס פירורי לחם
- 2 ביצים
- 2 כפות אבקת מרק פרווה בטעם בשר (אפשר גם בלי, למי שמעדיף)
- 1/4 כוס סודה
אופן ההכנה
לאדות את הבצלים והפטריות עד לקבלת גוון זהוב חום
לטחון את כל שאר המרכיבים במעבד מזון.
ליצור קציצות מהתערובת ולטגן.
- מתאים להגשה לילדים
- צמחוני
- כשר
קישורים:קימל
