ריבת עלי ורדים
- מתאים ל: 20 מנות
- זמן הכנה: כשעה וחצי
- רמת מיומנות: קשה
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לריבת עלי ורדים ברמת מיומנות קשה - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 1 קילו עלי ורדים אדומים, טריים
- מיץ מ-2 לימונים או יותר
- 2 כוסות סוכר
- 2-3 כפות מי ורדים
אופן ההכנה
1. חותכים את החלקים הלבנים מכל עלה. מבשלים את העלים ב-3 כוסות מים עד שיתרככו. יתכן שזה יארך רגעים ספורים, או יותר, תלוי בזן הוורדים.
2. מוסיפים את הסוכר ומיץ הלימון ומבשלים עד שהסירופ מסמיך (כעשר דקות). מוסיפים מעט מי ורדים.
- מתאים להכנה עם ילדים
- מתאים להגשה לילדים
- צמחוני
- כשר
