קציצות אורז ופלפלים אדומים
- מתאים ל: 25 קציצות מנות
- זמן הכנה: 35 דקות
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
ב 10 דקות הכנת תערובת הקציצות
ו5 דקות תערובת הרוטב
ו2 דקות מכל צד טיגון
מרכיבים
- 3 כוסות אורז לבן
- 1פלפלים אדומים
- 1/3 כוס שמן 2ביצים
- מלח פלפל
- לרוטב:
- 3פלפל אדום
- 1 כף שמן 1/2 כוס מים חמים בצל
- 2 ביצים
- כורכום
- פלפל שחור
- ומלח
אופן ההכנה
תערבת:
מכנסים לקערה אורז
שמן ולקצוץ דק את הפלפל
להכניס גם את הביצים ולפי הטעם מלח ופלפל
מערבבים היטב ומכניסים בנתיים למקרר
ועכשיו הרוטב:
חותכים את הפלפלים ואת הבצל ומטגנים עד שהבצל יזהיב שהבצל מזהיב מוסיפים מים חמים אחרי 5 דקות לכדרר כדורים ולזרוק לרוטב כשהכדורים ניספגים ברוטב להוציא ו... בתאבון
- מתאים להגשה לילדים
- צמחוני
- כשר
קישורים:קציצות אורז ופלפלים אדומים