חציל אנטוניו

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה: עד שעה
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לחציל אנטוניו ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• חציל בינוני קלוי בתנור או על אש פתוחה ומקולף
• כף יוגורט כבשים
• 2 כפות טחינה ירוקה
• כפית שמן זית
• מלח גס
• פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

מתבלים את החציל בשמן, מלח ופלפל ומחממים תחת גריל עליון בתנור.
מעבירים לצלחת, מתבלים ביוגורט ובטחינה, מעטרים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• דיאטטי
• צמחוני
• כשר