פנקוטה קוקוס
- מתאים ל: 20 מנות
- זמן הכנה: 40 דקות לא כולל קירור
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפנקוטה קוקוס ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 1 ליטר שמנת מתוקה
- 1 ליטר חלב קוקוס
- 200 גר' סוכר
- 1 מקל וניל
- 6 פולי קפה
- 4.5 עלי ג'לטין
אופן ההכנה
1. מבשלים את השמנת, הסוכר, חלב הקוקוס, הוניל והקפה, על אש נמוכה כ – 40 דקות ( לא להביא לרתיחה )
2. ממיסים בנפרד את הג'לטין במים קרים ומוסיפים למסה תוך טריפה מתמדת.
3. מסננים, מוזגים לכלים אישיים ומכניסים לקירור.
4. מגישים למחרת. ( מומלץ להגיש עם רוטב שוקולד או קיווי )
