שעועית ירוקה בפירורי לחם

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לשעועית ירוקה בפירורי לחם ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1/2 ק"ג שעועית ירוקה מהסוג הרחב

• 2 גבעולי בזיליקום טרי

• 3 שיני שום חתוכות לפרוסות דקות

• 5 כפות שמן זית

• 2 כפות חומץ בלזמי

• פירורי לחם

• פרמזן מגוררת

אופן ההכנה

קוצצים את קצות השעועית וחותכים כל תרמיל לאורכו, לשתי רצועות ארוכות.

מטגנים את השעועית בשמן זית עד שהיא מתרככת מעט (לא להשחים את השעועית).

מוציאים מהמחבת בכף מסננת ומניחים בקערה.

מוסיפים לשעועית את שיני השום הפרוסות, עלי הבזיליקום והבלזמי ומניחים בצד לשעה.

מוסיפים את פירורי הלחם, מערבבים ומגישים עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול

• צמחוני
• כשר