Skip Navigation Linksראשי > תוספות > מתכונים לממולאים > גלילות דגים ברוטב עגבניות ובזיליקום

גלילות דגים ברוטב עגבניות ובזיליקום

גלילות דגים ברוטב עגבניות ובזיליקום

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לגלילות דגים ברוטב עגבניות ובזיליקום ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

אופן ההכנה

מערבבים את העגבניות עם הבצל, מוסיפים את המלח, הפלפלים ושמן הזית, ומניחים בצד.

מנקים היטב את החסה ומפרידים את העלים השלמים באורך בינוני.

מניחים את העלים בסיר עם מים רותחים למשך שניות ספורות עד שהעלים מתרככים.

מוציאים ומניחים על נייר סופג.

מניחים על כל עלה קוביית דג ועליה חצי פילט אנשובי, כמה עלי בזיליקום וכמות נדיבה של שום.

מקפלים את צידי העלה כלפי פנים כדרך שמגלגלים עלי גפן ממולאים. מהדקים בקיסם.

שופכים את רוטב העגבניות בתבנית פיירקס בגודל בינוני ומניחים ברוטב את גלילות החסה. יש להקפיד שהגלילות יהיו מכוסות ברוטב.

אופים בתנור בחום בינוני במשך כ-15 דקות.



מגישים בטמפרטורת החדר

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול


קישורים:
ג'אקומו