עוגת טחינה יוונית

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגת טחינה יוונית ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 280 גר' טחינה גולמית (תלמה - 100% שומשם מלא)
• 150 גר' סוכר
• 250 מ''ל מיץ תפוזים
• 1 ביצה
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 250 גר' קמח תופח (אפיכל)
• ½ כפית תמצית וניל
• פלפל אנגלי טחון
• קורט מלח
• מעט סולת

אופן ההכנה

מחממים תנור לחום של 170 מעלות. משמנים תבנית אינגליש-קייק ו''מקמחים'' עם מעט סולת. (כפי שהודגם בהדרכה). מערבבים את הטחינה, סוכר, מיץ תפוזים, תמצית וניל, האגוזים, קמח, מלח ופלפל אנגלי, עד לקבלת תערובת אחידה וסמיכה. מעבירים לתבנית ואופים כ - 45 דק'.

הגשה
מגישים בטמפ' החדר עם כוס תה מתובל

הערות

המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים

• צמחוני
• כשר