רוטב פסטו
|
תיאור המתכון מתכון רוטב פסטו של פרתם.
מרכיבים- קערה בינונית מלאה בעלי בזיליקום טרי
- 100 גר' צנוברים קלויים
- 2 שיני שום
- מלח
- פלפל
- 1/2 כוס שמן זית
- גבינת פרמזן מגוררת (לא חובה)
|
|
|
אופן ההכנה קוצצים בעזרת מעבד מזון את כל חומרי הגלם, ללא שמן הזית. כאשר התערובת קצוצה,
מזלפים בעדינות את שמן הזית עד למרקם הומוגני ומתבלים במעט מלח.
הערותהמתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
צמחוני
כשר
|
|
תגובות
|